Barbunya alerjisi nadirdir, ancak baklagil ailesindeki diğer gıdalara alerjiniz varsa daha büyük risk altında olabilirsiniz. Fıstık ve soya fasulyesi, alerjik reaksiyona neden olan en yaygın baklagillerden ikisidir. Bu yiyeceklerden birine alerjiniz varsa, barbunya fasulyesine alerjik reaksiyon riski daha fazladır. Barbunya yedikten sonra olumsuz reaksiyonlar gelişirse, semptomların şiddetini tartışmak için derhal doktorunuzu arayın.
Barbunya Alerjisi
Barbunya alerjisi, fasulyede bulunan proteinlere aşırı aktif bir bağışıklık reaksiyonunun sonucudur. Barbunya yedikten kısa bir süre sonra, vücudunuz yiyeceklerdeki proteinleri tanımıyor ve antikorlar ve histamin ile kendini korumaya başlıyor. Barbunya proteinleriyle savaşmak için antikorlar salınır ve histamin vücudu enfeksiyondan korumaya çalışır. Çok fazla histamin, vücudun çeşitli yerlerinde yumuşak dokuda iltihaplanmaya neden olur. Bu, çoğu barbunya alerjisi semptomlarının ana nedenidir.
belirtiler
Barbunya alerjisinden semptomlar hafif ila orta arasında değişebilir. Nadir durumlarda, anafilaktik şoka neden olabilecek ciddi bir alerjik reaksiyon geliştirebilirsiniz. Yaygın semptomlar mide bulantısı, kusma, şiddetli ishal ve karın ağrısıdır, raporlar Foodreference.com. Herhangi bir gıda alerjisinde olduğu gibi, nefes darlığı çekebilir, nefes almakta zorluk çekebilir, hırıltılı solunum, öksürme ve hapşırmaya başlayabilirsiniz. Sindirim semptomları arasında ishal, kusma, bulantı ve mide ağrısı bulunur. Cildiniz vücudun herhangi bir yerinde kurdeşen veya egzama oluşturarak tepki verebilir.
Soya ve Fıstık Alerjisi Konuları
Barbunya soya fasulyesi ile ilgilidir ve her iki fasulyeyi yediğinizde alerjik reaksiyona neden olabilir. Barbunya, çalı fasulyesi, fasulye, nohut ve nohut soya fasulyesi ile yakından ilişkilidir. Bununla birlikte, Gıda Alerjisi Araştırma ve Eğitimine göre, bir fasulyeye alerjik olmak, diğerine alerjik olacağınız anlamına gelmez. Birçok insan yer fıstığının ağaç fındık olduğunu düşünür, ama aslında baklagillerdir. Yer fıstığı, birçok ağaç fıstığı ve diğer baklagiller gibi benzer proteinler içerir. Yer fıstığı veya barbunya fasulyesine alerjiniz varsa, diğer fasulye ile dikkatli olmanız gerekir. Doktorunuz veya alerjiniz size neler yiyebileceğiniz ve yiyemeyeceğiniz konusunda bilgi verecektir.
tedavi
Gıda Alerjisi Araştırma ve Eğitimi, herhangi bir gıda alerjisi için en etkili tedavinin, yiyeceği tüketmekten kaçınmak olduğunu belirtir. Barbunya ile ilgili diğer baklagillerden alerji belirtileri geliştirirseniz, vücuttaki histamin miktarını azaltmak için hafif semptomları bir antihistamin ile tedavi edebilirsiniz. Biber veya çorba için bitki bazlı bir protein istiyorsanız, alerjik reaksiyon riski olmadan benzer besinleri almak için kinoa kullanabilirsiniz.
