Karbonhidratlar vücudunuzun başlıca enerji kaynağıdır ve öğle vakti öğle vakti çöküşünü önlemek için enerjiye ihtiyaç duyduğunuz zamandır. İyi bir karbonhidrat kaynağı seçerken, tam tahıllar gibi karmaşık karbonhidratları seçmek, vücudunuzun şeker veya şekerli gıdalar gibi rafine karbonhidratlardan daha yavaş parçalanması önemlidir. Karmaşık kaynaklar ayrıca sağlıklı diyet, vitamin ve mineralleri günlük diyetinize dahil etmenin bir yolunu sunar.
Sandviçler ve Dürümler
Öğle yemeği menüsünün temelini oluşturan sandviçler, deli tavuk ve hindi gibi yağsız proteinleri az yağlı peynir, sebzeler ve karbonhidrat kaynakları ile birleştirmenin bir yolu olabilir. Öğle yemeğinde bir sandviçin rahatlığını seviyorsanız, tam buğday ekmeği kullanın veya tam buğday tortilla kullanarak bir sandviç sarma deneyin. Yağsız protein kaynaklarına ek olarak, fıstık ezmesi ve jölenin eski bekleme alanı da öğle yemeği için tam tahıl ve proteini içeren bir seçenektir.
Salatalar
Sebzeler de karbonhidrattır. Karbonhidrat seviyeleri tam tahıllı ekmekler kadar önemli olmasa da, ıspanak, yeşil marul, brokoli, havuç, biber ve üzüm domatesleri gibi sebzeleri besin dolu bir salataya dahil edebilirsiniz. Salata oluşturmak, günlük diyetinize bir dizi vitamin eklemenize yardımcı olur. Ek bir bonus olarak, sebzeler yağ ve kalorisi düşüktür, yani belinize eklemezler.
Esmer Pirinç veya Tam Buğday Makarna
meyve
Meyveler, öğle yemeği seçeneklerinize de dahil edebileceğiniz bir karbonhidrat kaynağıdır. Öğle yemeğinizle bir elma, muz, üzüm veya çilek paketlemek sağlıklı bir öğle yemeğinden sonra bir tatlı olarak hizmet edebilir. Tek başına meyveden hoşlanmıyorsanız, yoğurt meyve sosu ile paketleyin.
