Kalsiyum insan vücudundaki en bol mineraldir. Aynı zamanda diyet kaynaklarından emilmesi en zor minerallerden biridir. "Beslenme ile Sağlıklı Kalmak" ın yazarı Dr. Elson Haas, diyet kalsiyumunun yüzde 30 ila 80'inin vücut tarafından emilmediğini tahmin ediyor. Tamamlayıcı kalsiyum genellikle şelatlanır veya vücudun sindirim sırasında onları emmesine yardımcı olmak için amino asitler adı verilen protein molekülleri ile birleştirilir. Alternatif olarak, kalsiyum asimile etmek için midede ihtiyaç duyulan asit ortamından dolayı yatmadan önce veya öğün aralarında magnezyum ile kalsiyum takviyeleri alınabilir. Yeni bir takviye rejimine başlamadan önce daima bir doktora danışın.
Diyet
Kalsiyum birçok gıdada bulunur ve gerekli tüm vitamin ve mineralleri diyet kaynaklarından elde etmek için idealdir. Bununla birlikte, kalsiyum durumunda, bazı gıdalar optimal emilimi azaltan maddeler içerir. Ispanak, pazı ve çikolata gibi oksalik asit bakımından zengin gıdalar emilimi azaltır. Oksalik asit, daha sonra sindirim sistemi boyunca taşınan ve elimine edilen çözünmeyen bir tuz kristali oluşturmak için kalsiyum ile bağlanır. Tam tahıllı gıdalarda ve yüksek lifli gıdalarda bulunan fitik asit, kalsiyum emilimini aynı şekilde etkiler.
Yaş
Doğal kalsiyum emilimi vücut yaşlandıkça daha az etkili olur. Bebekler ve çocuklar diyette kalsiyumun yaklaşık yüzde 50 ila 70'ini emerler. Yetişkinler kalsiyumun sadece yüzde 30 ila 50'sini emerler. Yaşlılar ortalama yetişkinle aynı miktarda kalsiyum emerler; bununla birlikte, yaşlıların diyeti genellikle daha az diyet kalsiyumunu içerebilir ve bu da onları kalsiyum eksikliği riskiyle karşı karşıya bırakır. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, 51 yaş ve üstü olanlar günde 1, 200 mg tavsiye etmelidir.
D Vitamini
D vitamini, vücutta doğal olarak üretilen bir maddedir. Güneş ışığına maruz kalma, vücutta doğal olarak D vitamini üretimini uyarır ve arttırır. Bu vitamin, sindirim sisteminde, duodenumun duvarlarından veya ince bağırsağın ilk kısmından kan akışına kalsiyum emmek için çalışır. D vitamini ayrıca yaşam ve kalp fonksiyonu için gerekli olan normal kan kalsiyum seviyesinin korunmasına yardımcı olur. Güneş ışığına maruz kaldıktan 1-2 saat içinde alınan bir kalsiyum takviyesi, vitaminin emilimini arttırmasına izin verir. D vitamini ayrıca oral oral damlalar olarak da mevcuttur.
Fosfor
Fosfor, fosforik asit eklenmiş alkolsüz içeceklerde bulunan bir mineraldir. Fosfor ayrıca bazı gıdalarda doğal olarak bulunur ve optimum sağlık için vücutta gereklidir. Bununla birlikte, diyette çok fazla fosfor idrarda ekstra kalsiyum kaybına yol açabilir. Vücuttaki bu kalsiyum kaybı, vücut kan dolaşımındaki eksik kalsiyumu telafi etmeye çalışırken kalsiyumun kemiklerden çekilmesine neden olabilir. Kalsiyum tükenmesine bağlı bu kemik yoğunluğu kaybı, osteoporoza katkıda bulunan bir faktördür.
Gebelik
Hamilelik kalsiyum emilimini önemli ölçüde etkiler. Hamile kadınlar mevcut vitamin ve minerallerinin tamamını doğrudan büyüyen fetüse ödünç verirler. Rahimde gerekli olan herhangi bir madde annenin vücudundan alınır ve çocuğa verilir. Bu eylem, bebeğin ihtiyacı olan tüm kalsiyumu almasını sağlarken, kendisi ve çocuk için yeterli kalsiyum emmediği ve asimile etmediği sürece annesini besinlerinden yoksun bırakır. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, hamile veya emziren bir kadının her gün yaklaşık 1000 mg diyet kalsiyum almasını önerir. Vücut yaşlanması nedeniyle vücuttaki kalsiyum depolarının değiştirilmesi zor olabilir, bu da emilimin azalmasına neden olur, bu nedenle hem bebek hem de anne için diyet ihtiyaçlarının karşılandığından emin olmak için zaman önemlidir.
Hidroklorik Asit ve Stres
Hidroklorik asit veya HCL, sindirim sırasında diyet yağlarının parçalanmaya başlaması için midede salgılanır. HCL, ince bağırsağın ilk kısmı olan duodenumda kalsiyum emilimi için gereklidir. Oniki parmak bağırsağı, kalsiyumun bağırsak duvarı yoluyla kan dolaşımına gıdadan vücuda aktif olarak emildiği yerdir. Stres, midede HCL üretimi ve vücuttaki normal sindirim davranışı üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir ve bu nedenle kalsiyum emilimi üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir.
