Blenderinizin sürekli koşması, gününüz başlamadan önce beslenme hedeflerinizi ezdiğinizi hissetmenizi sağlayabilir. Ve bunu yapabilirler: Protein salları, fantastik bir vitamin, mineral ve kas geliştirme proteini kaynağı olma potansiyeline sahiptir.
Bununla birlikte, tüm protein tozları eşit olarak yaratılmaz. Bazıları, hoş olmayan yan etkilere ve aynı zamanda düpedüz tehlikeli katkı maddelerine neden olabilecek ideal olmayan maddeler içerir.
Dahası, kabataslak şeyler bileşen etiketinizde açıkça listelenmeyebilir, bu yüzden ne aradığınızı bilmeniz gerekir. Başka yere bakmanıza gerek yok. Protein tozunuzda kaçınılması gereken beş kabataslak şey listesi, günlük kahvaltı smoothie veya egzersiz sonrası protein sarsıntısında kaçınmak istediğinize dair ipucu verecektir.
1. İrlanda yosunu
Protein tozu yapan olanlar da dahil olmak üzere birçok üretici, daha kalın, daha kremalı ürünler oluşturmak için bu deniz yosunu türevi bileşeni ekliyor. Carrageenan ayrıca soya sütü, hindistancevizi sütü, dondurma, ekşi krema, sıkılabilir yoğurt, dondurulmuş pizza ve çok daha fazlasında ortaya çıkar.
Cornucopia Enstitüsü'nün araştırmasına göre, İrlanda yosunu gastrointestinal sisteminize zarar verebilir. Hayvan çalışmaları, iltihaplanmaya, bağırsak lezyonlarına, ülserlere ve tümörlere bile yol açabileceğini gösteriyor - eek!
Sağlık ürünleri için bağımsız bir test laboratuvarı olan ConsumerLab.com'un başkanı ve kurucusu Tod Cooperman, "Genel olarak protein tozunun kendisi çok temiz" diyor. "Bu, şirketlerin sorun yaşadığınız yere eklediği diğer şeyler. Bulabileceğiniz en kısa içerik etiketi ile bir protein tozu satın almaya çalışın."
2. Ağır Metaller
15 popüler protein tozu üzerine yapılan Tüketici Raporları çalışması, birçoğunun arsenik, kadmiyum, kurşun ve cıva gibi ağır metaller içerdiğini, bazılarının güvenlik sınırlarını aşan miktarlarda olduğunu buldu.
Oraya nasıl giriyorlar? Bazı ağır metaller toprakta doğal olarak bulunurken, diğerleri toprağa ve malzemeleri yetiştirmek için kullanılan suya giren pestisitlerden ve gübreden gelir.
Vegansanız, pirinç protein tozu cazip görünebilir, ancak raporlar pirincin organik olarak yetiştirilmiş olsun olmasın, yüksek bir miktarda arsenik, potansiyel bir kanserojen içerdiğini göstermektedir. Bir başka ağır metal kaynağı kakao tozudır - Bir ConsumerLab.com çalışması, kakao tozlarının çoğunun böbreklerinize zarar verebilecek yüksek konsantrasyonda kadmiyum bulunduğunu buldu.
Cooperman, "Malzemeler kakao tozu listeliyorsa, kadmiyum ve kurşunla kontamine olmayan bir tane bulamadığımızdan büyük olasılıkla kadmiyum içerir." Diyor.
3. Süpergıdalar
Mümkün olduğunca çok besini camınıza paketlemek toplam kazanç gibi geliyor. “'Süper gıdalar' ile ilgili sorun, şirketlerin bunları yemeniz gereken yiyecekler gibi görmesini sağlamasıdır, ancak sağlık ve sağlıklı yaşam tarifi diyetinizde her türlü ürünü yiyor - sadece acai, resveratrol veya her neyse superfood 'du jour olabilir "diyor Texas Çocuk Hastanesi spor beslenme direktörü Roberta Anding.
Bunun yerine, sade bir protein tozu kullanmanızı ve kendi taze veya dondurulmuş mevsimsel ürünlerinizi eklemenizi önerir. Bu, her gün aynı süper yiyeceklerle zenginleştirilmiş tozun içine dökülmekten daha fazla diyet almanızı garanti eder.
Anding, "Gerçek şu ki, bu gıdaların taze, kuru toz formlarında aynı biyolojik aktiviteye sahip olup olmadıklarını bilmiyoruz." “Bu durumda, bildiklerimizle gitmek en iyisidir ve gerçek gıdaların işe yaradığını biliyoruz.”
4. Şeker İkameleri
İyileştirme sallanmanızı bağırsak bozucu bir süt sallanmasına dönüştürmekten kaçınmak için, "düşük karbonhidratlı", "düşük şekerli" veya "şekersiz" diyen etiketler iyi bir fikir gibi görünür. Sorun? Birçok üretici, proteinlerini daha lezzetli hale getirmek için genellikle başka bir şey ekler. Bu genellikle, içerik panelinde sorbitol veya maltitol olarak görünebilen sükraloz, aspartam veya sakarin veya şeker alkolleri gibi yapay bir tatlandırıcıdır.
Grupta gerçekten iyi bir seçenek yok, diyor Anding. Son araştırmalar yapay tatlandırıcıları kilo alımından kansere kadar her şeyle ilişkilendirirken, şeker alkolleri mükemmel sağlıklı insanlarda gaz, şişkinlik ve ishale neden olabilir.
Tozunuzda şeker veya şeker ikamesi olmadan, içeceğinizi her zaman taze veya dondurulmuş meyve veya bal sıkarak tatlandırabilirsiniz.
5. Laktoz
Laktoza tahammülsüzseniz, proteininizin kaynağı olduğunu fark etmeden bir mide ağrısı ve diğer hoş olmayan gastrointestinal semptomlarla sonuçlanabilir, diyor Anding.
Süt, peynir altı suyu ve kazein olmak üzere iki çeşit protein içerir. Peynir altı suyu ve laktoz sütün sıvı kısmıdır. "Demek süt proteinlerini ayırdığınızda laktoz peynir altı suyu ile gider, " diye açıklıyor Anding. Peynir altı suyu proteininin işlenmesi, peynir altı suyu protein tozundan laktozu mutlaka ortadan kaldırmaz.
Laktoza tahammülsüzseniz ve hala bazı araştırmaların kilo kaybına ve kas iyileşmesine diğer seçeneklerden daha iyi yardımcı olabileceği peynir altı suyu proteini kullanmak istiyorsanız, peynir altı suyu proteini izole tozunu seçin. Ek işleme, neredeyse hiç laktoz içermeyen daha saf bir protein ile sonuçlanır.
Ne düşünüyorsun?
En sevdiğiniz protein tozu markası nedir? Bu kabataslak içeriklerden herhangi biri sizi şaşırttı mı? En sevdiğiniz protein shake tarifi nedir? Yorumlarınız ile düşüncelerinizi öğrenmemize izin verin.
