Badem ve antep fıstığı sağlığınız için oldukça faydalı olabilecek iki çeşit fındıktır. Önemli miktarlarda birkaç besin içerirler ve bunları yemek kalp sağlığınızı ve kolesterol seviyenizi de artırabilir. Bununla birlikte, fındıklar kalorilerde de yüksek olduğundan, kilo almamak için bunları ılımlı bir şekilde tüketmelisiniz. Bir avuç badem veya antep fıstığı, belinizi kontrol altında tutarken size besinsel faydalar sağlayabilir.
Vitaminler ve Besin Öğeleri
Badem magnezyum, E vitamini ve demir içerir ve diğer fındıklardan daha fazla kalsiyuma sahiptir. Hem badem hem de antep fıstığı, diğer birçok fındık türü gibi, iyi protein kaynaklarıdır. Aynı zamanda "iyi" tür yağlar olan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar içerirler ve doymuş yağların fındıkla değiştirilmesi sağlığınızı iyileştirebilir. Bu fındıklar ayrıca diyetinize hacim katan ve sindirim sisteminizin daha etkili çalışmasına yardımcı olan ve kilo vermenize yardımcı olan lif sağlar.
Kalp sağlığı
Badem ve antep fıstığı gibi fındık, kalp-sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Onları günlük olarak yemek, kalp krizine neden olabilecek kan pıhtılarını alma riskinizi azaltabilir ve ayrıca arterlerinizin kaplamasının sağlıklı olmasını sağlayabilir. Badem ve antep fıstığı, diğer temel işlevlerin yanı sıra kalp ritminizi düzenlemeye yardımcı olan omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Ayrıca, arter duvarlarınızın esnekliğini artırabilen ve onları pıhtılaşmaya daha az eğilimli hale getiren l-arginin içerirler.
Kolesterol
Badem ve antep fıstığındaki tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar, yüksek kolesterol seviyenizi artırmaya yardımcı olabilir. Fındık, kalp-sağlıklı beslenmenizin bir parçası haline getirildiğinde, kanınızdaki düşük yoğunluklu lipoprotein veya "kötü" kolesterol seviyeleri azalır. Bu da yüksek LDL seviyeleri durumun önde gelen nedenleri arasında olduğundan kalp hastalığının önlenmesine yardımcı olabilir. Yeterli miktarda lif almak da kolesterolünüzü düşürebilir ve fındıklarda bulunan bitki sterolleri de onu iyileştirebilir.
Hizmet boyutu
Fındıktaki yağ "iyi" tür olmasına rağmen, badem ve antep fıstığının hala yüksek miktarda yağ ve kalori içerdiğini unutmayın. Gıda ve İlaç İdaresi, kalp sağlığınızı iyileştirmek için her gün bir avuç fındık veya 1.5 oz. Çiğ ve tuzsuz fıstık ve badem yiyin; şeker veya tuzla kaplı fındık tüketmek sağlık yararlarını azaltabilir. Ayrıca, günde bir avuç almanıza yardımcı olmak için salata veya tahılınızı kıyılmış fındık ile serpebilirsiniz.
