Çikolatalı süt, daha az pahalı bir spor kurtarma içeceğidir ve aynı zamanda etkili bir içecektir. Olimpiyatçılar bile yarışmalar arasında çikolatalı süt içiyorlar. Düşük yağlı çikolatalı süt, vücudun fiziksel aktivitelerden kurtulmak için ihtiyaç duyduğu şeyi sağlar ve kurtarma içecekleri tam da bunu yapmak için tasarlanmıştır - vücudun egzersizden kurtulmasına yardımcı olur.
Geri Kazanım İçecekleri
Egzersiz egzersizleri enerji kaslarınızı tüketir, bu nedenle durduktan sonraki ilk 15 dakika içinde vücudunuzu yenilemeniz önemlidir. Geri kazanım içecekleri, protein ve karbonhidratların ve diğer besin maddelerinin bir kombinasyonundan oluşur. Egzersiz ve Kondisyonlama web sitesine göre egzersiz sonrası enerji değişimi ve kasların toparlanması için yapılırlar. Karbonhidratlarla birlikte 10 ila 20 g protein tüketmek bir sporcu için faydalıdır. Geri kazanım içecekleri uygun ve çekici olmalıdır.
Türleri
Az yağlı veya yağsız çikolatalı süt, karbonhidratlar, protein ve amino asitler sağlar, yorgun kaslara yakıt ikmali yapar. Karbonhidratlar kas oluşturur ve ana enerji kaynağınızdır. Kasları inşa etmek için bir başka temel besin olan protein, kas iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olur. Amino asitler proteinin yapı taşıdır. Hafif bir tarzda da bulunan çikolata soya sütü, süt ve süt ürünlerinde bulunan bir şeker olan laktozu sindiremiyorsanız iyi bir alternatiftir. Soya web sitesine göre, çikolata soya sütü laktoz içermez, stakiyoz ve rafinoz, bağışıklığı arttırmaya ve vücuttaki toksik maddeleri azaltmaya yardımcı olan prebiyotik şekerler içerir. Çikolata soya sütü de en yüksek kalitede protein sağlar.
Yararları
Amerikan Spor Hekimliği Koleji'nin yıllık toplantısında sunulan James Madison Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, egzersiz sonrası düşük yağlı çikolatalı süt tüketiminin, diğer yüksek karbonhidrat geri kazanım içeceklerine kıyasla eşit veya üstün kas iyileşmesi sağladığını gösterdi. Karbonhidratlar, Çikolata Sütü web sitesine göre, kaslarınızın daha iyi performans göstermesini ve daha hızlı iyileşmesini sağlayan glikojene dönüşen birincil enerji kaynağıdır. James Madison Üniversitesi araştırması, az yağlı çikolatalı süt verilen sporcuların, kas hasarının bir göstergesi olan daha az kreatin kinaz ürettiğini ve çikolata sütünün kas kurtarma ve onarımında etkili olduğunu gösterdi.
Uzman Görüşü
"Uluslararası Spor Beslenme ve Egzersiz Metabolizması Dergisi" nde yayınlanan 2006 tarihli bir çalışma, aralıklı egzersiz yapan 9 erkek dayanıklılık eğitimli bisikletçiye baktı ve bunu 4 saatlik iyileşme izledi. Egzersizden sonra katılımcılar çikolatalı süt, sıvı yerine koyma içeceği veya karbonhidrat yerine koyma içeceği içtiler. Çikolatalı süt ve sıvı ikame içeceği içenler, tükenmeye ulaşmak, karbonhidrat ikame içeceği içenlerden daha uzun sürdü. Çalışma, çikolata sütünün yorgunluktan ve glikojenin tükenmesinden kurtulmak için etkili bir içecek olduğu sonucuna varmıştır.
