Amerikalıların çoğu fast food'un sağlıklı bir seçim olmadığını bilmesine rağmen, fast food tüketimi ABD'de artmaya devam ediyor. Minnesota Üniversitesi'nde epidemiyoloji doçenti olan Dr. Mark Pereira, daha sağlıklı seçenekler sunan fast food restoranlarına rağmen, menülerinin hala az miktarda besin, lif içeren çok fazla yağ, şeker ve kalori içerdiğini belirtiyor. Zamanla, çok fazla fast food yemek kilo almaya ve kronik tıbbi koşullara yol açar. Arabaya sürülen pencerede daha sağlıklı seçenekler seçmeye ek olarak, ne kadar hızlı yemek yediğinizi belirleyin ve sağlıklı kalmak için kesmeyi düşünün.
Bel Bedeninizi Artırır
Mayıs 2012'de "Obezite Cerrahisi" nde yayınlanan bir çalışmada 270 obez hastanın davranışları incelenmiş ve hastaların vücut kitle indeksi ile karşılaştırılmıştır. Sonuçlar, fast food tüketiminin obezite seviyeleri üzerinde en büyük etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Ocak 2004'te "Lancet" te yayınlanan bir araştırma, 15 yıllık bir süre boyunca, haftada iki kereden fazla fast food yiyen genç yetişkinlerin haftada bir kereden daha az yiyenlere kıyasla ek 10 kilo aldığını gösterdi. Bir fast food restoranından bir öğün tipik olarak tüm gün boyunca ihtiyacınız olan kalori miktarını içerir.
Kan Şekerini Anma
Ortalama bir fast food yemeği, Amerikan Diyabet Derneği'ne göre kan şekeri seviyelerini çok yükseltebilecek rafine karbonhidratlar da dahil olmak üzere 1.000 kalori içerir. "Lancet" deki 2005 çalışması, daha hızlı yemek yiyen genç yetişkinlerin, Tip 2 diyabetle ilişkili olan insülin direncinde iki kat artış olduğunu gösterdi. Tip 2 diyabet, cilt ve göz problemleri, sinir hasarı, böbrek hastalığı, inme ve yüksek tansiyon gibi bir dizi komplikasyon için sizi riske sokar.
Kalbinize Zarar Verir
Ortalama bir Amerikalı günde 3.400 miligram sodyum alıyor - 2.300 miligram önerisinin oldukça üzerinde. "Harvard Erkek Sağlığı İzleme Örgütü" nin genel yayın yönetmeni Daniel Pendick, yiyeceklerin size çok fazla tuz verdiğini ve sodyum içeriğinin yükselmekte olduğunu ve bu da kalbiniz için iyi bir sonuç olmadığını belirtiyor. Çok fazla tuz tüketmek kan basıncı seviyenizi yükseltir ve böbreklerinizi daha fazla çalışmaya zorlar, sizi kalp problemleri, böbrek hastalığı ve felç riskine sokar. Yüksek tuz alımı dünya genelinde 2, 3 milyon ölüme atfedilmiştir, ancak fast food alımınızı azaltarak istatistik olmaktan kaçınabilirsiniz.
Seni kasvetli yapar
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, her 10 Amerikalıdan biri depresyondan muzdariptir ve diyet sorunun büyük bir parçası olabilir. Mart 2012'de "Halk Sağlığı Beslenmesi" nde yayınlanan bir çalışma, daha önce hiç depresyon tanısı konmamış yaklaşık 9.000 kişiyi izledi. Sonuçlar, fast food yiyenlerin, yapmayanlara göre daha yüksek depresyon oranlarına sahip olduğunu göstermiştir. Katılımcılar ne kadar hızlı yemek yerse, depresyon olma olasılıkları o kadar artar.
