Krill yağı, Antarktika ve kuzey Pasifik okyanusları gibi soğuk okyanuslarda yaşayan küçük karides benzeri kabuklulardan yapılır. Esas olarak içerdiği omega 3 yağ asitleri için kullanılan bir besin takviyesidir. Krill yağı, antioksidan potens açısından standart balık yağına göre daha üstün görünmektedir. Michael Eades MD, kril yağının oksijen radikali emme kapasitesine sahip olduğunu, balık yağından 48 kat daha yüksek ORAC olarak kısaltıldığını bildirdi.
Besin İçeriği
Krill yağı, yağda çözünen tüm vitaminler, D vitamini, A ve E bakımından zengindir. Ayrıca sağlıklı yağlar açısından da zengindir. Sırasıyla EPA ve DHA olarak kısaltılan omega 3 yağ asitleri, özellikle eikosapentanoik asit ve dokosaheksaanoik asit içerir. Bu yağ asitleri çift fosfolipid zincirlerine bağlanır, bu da hücreler tarafından kolayca emilebilir hale getirir. Ek olarak, güçlü antioksidanlar olan cantaksantin ve astaksantin içerir.
D Vitamini
Krill yağı güvenilir bir D vitamini kaynağıdır. Her gün alabileceğiniz bu vitaminin tam miktarı seçtiğiniz eke bağlıdır. D vitamini için önerilen dozlar, 1 ila 70 yaş arası kişiler için günde 600 Uluslararası birim ve 71 yaş üstü kişiler için günde 800 Uluslararası birimdir. 0 ila 12 ay arasındaki bebeklerin günde 400 uluslararası birime ihtiyacı vardır. Bu vitaminin eksikliği raşitizm gibi ciddi sorunlara neden olabilir. Standart kril yağı tabletleri tarafından sağlanan D vitamini miktarı, günlük optimal dozu kapsar. Bununla birlikte, güneşe maruz kalma, yaş ve coğrafi konumunuz gibi kril yağı tabletlerini tüketmeden önce daha fazla faktör dikkate alınmalıdır; kuzey bölgelerindeki insanlar güneşe maruz kalmazlar.
Krill Yağı'nın Faydaları
Omega 3 yağ asitleri, özellikle deniz kaynaklarından gelenler, kardiyovasküler hastalığın önlenmesi ve tedavisinde yeni bir araçtır. "Kardiyovasküler Tıpta Güncel Tedavi Seçenekleri" dergisinde yayınlanan bir araştırma, EPA ve DHA'nın kalbi ve arterleri birçok farklı şekilde koruyabileceğini bildiriyor. Ayrıca, beyin hücreleri, hepsi krill yağı tarafından yeterli miktarlarda sağlanan yüksek kaliteli yağ asitleri ve fosfolipitlere büyük ihtiyaç duyarlar. Antioksidanlar astaksantin ve canakantin, hücresel metabolizmayı ve DNA fonksiyonlarını etkileyen oksijen radikallerine karşı savaşır.
