Diyet yapıyorsanız, bademlerden uzak durmaya cazip gelebilirsiniz, çünkü kalorileri çok yüksektir. Kilo kaybına ulaşmanın garantili bir yolunun kalorileri azaltmak olduğu doğrudur, ancak bu bademleri bu kadar hızlı bırakmayın - besin profilleri ve doygunluğun güçlü özellikleri, güvenli bir şekilde kilo vermek için ihtiyacınız olan şey olabilir.
Beslenme gerçekleri
Tipik 1 onsluk badem porsiyonu yaklaşık 22 tam kuruyemişe eşdeğerdir. USDA'nın beslenme veritabanına göre, bu miktarda kuru, kavrulmuş, tuzsuz badem 170 kalori, 6 gram protein, 15 gram yağ, 6 gram karbonhidrat, 3 gram lif ve sodyum içermez. Yağda kavrulmuş ve tuzlanmış aynı miktarda badem neredeyse eşit miktarda kalori, protein, karbonhidrat ve lif içerir, ancak toplam 15.5 gram yağ ve 150 miligram sodyum içerir. Tuz eklenmemiş bir 2 yemek kaşığı badem ezmesi 190 kalori, 8 gram protein, 18 gram yağ, 6 gram karbonhidrat, 3 gram lif ve sodyum içermez.
Tam Duygu
Bademlerin bir ana yararı, doygunluk hissini teşvik etme potansiyellerinin olmasıdır. Doymuş hissetmek, insanları bir öğünde daha az kalori veya gün boyunca genel olarak daha az kalori tüketmeye teşvik edebilir. En doyurucu besin maddesi olan zengin bir protein kaynağı olmanın yanı sıra, badem, açlık isteklerini tatmin etme eğiliminde olan yağ asitleri ve diyet lifi için farklı bir kombinasyon içerir. 2003 yılında "Uluslararası Obezite Dergisi" nde yayınlanan bir çalışmada, 24 haftalık bir süre boyunca bademli düşük kalorili bir diyete katılan denekler, karmaşık karbonhidratlı besinlerle takviye edilen deneklerden yüzde 62 daha fazla kilo verdiler.
Diğer Avantajlar
Badem, kilo kaybı için doğrudan olmayan başka faydalar da sunabilir. Örneğin, her gün üzerlerinde atıştırmanın kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Obezite Eylem Koalisyonu'na göre, obez ve aşırı kilolu bireylerin vücutlarındaki kan yağının fazla olması nedeniyle yüksek tansiyondan muzdarip olma olasılığı daha yüksektir, bu da kalbi vücut boyunca kan pompalamak için daha fazla çalışmaya zorlar. Hipertansiyon olarak da bilinen yüksek tansiyon, kalp krizi, felç, demans, böbrek yetmezliği, anevrizma ve diğer ciddi sağlık durumları riskinizi artırabilir.
Sınırlarını bil
Diğer sağlıklı yiyeceklerde olduğu gibi badem üzerine de denize girmek mümkündür. Nispeten kalorili olduklarından, çok fazla yemek kilo vermek yerine kilo alımına katkıda bulunabilir. Ne yediğinizi izlemek için çaba sarf ederken, tek bir porsiyon badem ölçmek ve atıştırmalık veya yemek parçası olarak kullanmak önemlidir. Diyetinizde önemli değişiklikler yapmadan önce doktorunuzdan onay alın.
