Domatesler, spagetti sosu, pizzalar ve sandviç sosları gibi yüzlerce mutfak uygulamasında bir yere sahiptir. Domatesler, tüm meyveler gibi doğal olarak oluşan şekerler içerir. Başlıca sağlık kuruluşları ve diyetler şekerin kötülüklerine karşı uyarır ve bazı durumlarda haklı olarak, eklenmiş şekerin besin içermediğinden ve diyetinizi kilo almaya yol açan ekstra kalorilerle doldurabildiğinden. Bununla birlikte, domateslerdeki şeker bir dizi önemli besinle birlikte gelir.
önem
Amerikalılar çok fazla şeker yerler. Amerikan Kalp Derneği Ağustos 2009'da ortalama bir kişinin 22 1/2 çay kaşığı tükettiğini bildirdi. günlük ve kadınların sadece şekeri 6 çay kaşığı ile sınırlamaları önerilir. günde ve erkekler sadece 9 çay kaşığı. Diyetisyen Joy Bauer'a göre, vücudunuz doğal tatlı yiyecekler ve eklenen şekerler arasında bir fark söyleyebilir. Şeker eklenmiş gıdalar genellikle fazla beslenmeden fazladan kalori içerdiğinden, bu kaloriler yağ olarak depolanabilir. Ancak bu, şekerli tüm yiyeceklerden kaçınmanız gerektiği anlamına gelmez. Meyveler, sebzeler ve süt, şekerleriyle birlikte temel besinleri sağlar.
Domates Şekeri
Bir bardak dilimlenmiş domates sadece 5 g şeker içerir. Bunu, fincan başına 15 g şeker veya 13 g şeker ile 1 fincan elma dilimleri sunan üzüm gibi yaygın meyvelerle karşılaştırın. Sebzelerle karşılaştırıldığında, domatesler şekerde yeşil seçeneklerden biraz daha yüksektir - örneğin bir fincan kabak, 3 g şeker içerir ve bir fincan brokoli 2 g içerir. Bir fincan mısır çekirdeği 6 g şeker ve tatlı bir patates pişmiş fincan başına 13 g içerir.
Besinler
Bir bardak dilimlenmiş domates 5 g şeker içermesine rağmen, sadece 32 kalori ve 0 g yağ sağlar. Bu fincan ayrıca 1.499 IU A vitamini, 23 mg C vitamini ve 14 mikrogram K vitamini de sunar. Domates ayrıca fincan başına 427 mg ile yüksek bir potasyum kaynağıdır. Pişmiş domatesler, erkekleri prostat kanserine karşı korumaya yardımcı olabilecek antioksidan likopen sağlar.
hususlar
Bazı domates ürünleri ilave şekerler içerir. Birçok kavanoz sos ve çeşniler, özellikle ketçap, domateslerin sıklıkla sahip olduğu asidik tadı yumuşatmak için şeker eklenir. Gıda etiketlerini okuyun ve şeker kamışı şekeri, yüksek fruktozlu mısır şurubu, fruktoz veya sükroz gibi maddeler için içerik listesini kontrol edin.
