Et ve patates sevenler için, fırınlanmış patates olmadan bir yemek tamamlanamayabilir. Diyet yapıyorsanız, fırında patatesleri isteyebilirsiniz, çünkü önemli miktarda kalori vermeden sizi doldururlar. Patatesleri sağlıklı bir diyetin parçası olarak dahil edebilirsiniz; ekşi krema, peynir ve tereyağı gibi geleneksel ilaveler yağ ve kalori ekledikçe Toping'leri rahatlatın. Yemeklerde nispeten düşük kalorili bir seçenek olmasının yanı sıra, fırında patatesler lif ve çeşitli vitamin ve mineraller sunar.
Temel Beslenme
10.5 ons ağırlığındaki büyük bir fırında patates, 2.000 kalorilik bir diyete uyursanız, 278 kalori veya gün için kalorinin yüzde 13.9'una sahiptir. Bu porsiyon boyutunda az miktarda yağ alırsınız - 0, 3 gram - az yağlı diyet planları için iyi bir seçenek haline getirir. Aksine, fırınlanmış bir patates düşük karbonhidratlı bir diyete uymayacaktır; her patates, her gün yemek planınızda ihtiyacınız olan 225 ila 325 gram karbonhidratın önemli bir kısmı olan 63.2 gram karbonhidrat içerir. Patates de iyi bir lif kaynağıdır. Büyük fırında patates, günde ihtiyacınız olan lifin yaklaşık dörtte biri olan 6.6 gram içerir. Fırında patates de 7.4 gram protein sağlar.
Vitaminler
Fırında patates yiyin ve her gün almanız gereken B-6 vitamininin yaklaşık yüzde 70'ini tüketirsiniz. Bu yemeğin içindeki B-6 vitamini beyninizin sağlığını etkiler, ancak Ulusal Diyet Takviyeleri Sağlık Enstitüsü'ne göre bir eksiklik sinirlerinizi, cildinizi ve bağışıklık sisteminizi olumsuz etkileyebilir. Fırında patates, tiamin, riboflavin, niasin ve folat dahil olmak üzere daha küçük miktarlarda olmasına rağmen, diğer B vitaminlerini de sağlar. Bu yemek günlük önerilen C vitamini alımının yüzde 31.8 ila 38.2'sini içerir.
Mineraller
Diyetinize fırında patates eklemek magnezyum ve fosfor verir. Bu yemeğin her bir porsiyonu her gün ihtiyacınız olan magnezyumun yüzde 21 ila 31, 1'ini ve yüzde 29, 8'ini içerir. Ayrıca günlük önerilen alımın yüzde 17.7 ila 40'ı ile iyi bir demir kaynağıdır. Kadınlar diyetlerinde erkeklerden daha fazla demire ihtiyaç duyarlar, bu yüzden biraz daha ihtiyacınız varsa demir alımınızı arttırmak için ıspanaklı fırında patatesin üstüne koymayı düşünün. Az miktarda kalsiyum, çinko ve bakır da alacaksınız.
hususlar
Fırında patates pişirmek genellikle onları alüminyum folyoya sarmayı içerir, ancak bu uygulama patatesler doğru kullanılmazsa botulizmin gelişmesine neden olabilir. "Enfeksiyon Hastalıkları Dergisi" Temmuz 1998 sayısında yayınlanan bir raporda, insanlar enfekte olmuş patateslerden yapılan patates bazlı daldırma tükettiklerinde Amerika Birleşik Devletleri'nde önemli bir botulizm patlak verdiğini belirtiyor. Alüminyum folyo ile kaplanmış bu patatesler pişirilir ve daha sonra soğutulmadan birkaç gün oda sıcaklığında tutulurken botulizm gelişti.
