Tarçın veya Cinnamomum seylan, baharatın botanik adının temeli olan, daha önce Ceylon olarak bilinen bir bölge olan Sri Lanka'ya özgü yaprak dökmeyen bir ağaçtan hasat edilen tıbbi bir baharattır. Tarçın Seylan, Botanical-Online'a göre ABD'de daha az değerli olan ve daha yaygın olarak satılan diğer tarçın çeşidi olan Tarçın Cassia'dan daha tatlı, daha narin bir tada sahiptir. Tarçın uzun zamandır tıbbi bir baharat olarak kullanılıyor ve eski Mısır'a kadar uzanan kökleri var. Baharatların tıbbi olarak kullanılması sağlık bozuklukları ile mücadelede etkili olabilir, ancak kullanmadan önce bir doktora danışılmalıdır.
Kan Şekerini Dengeler
Tarçın tüketimi kan şekeri, kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürebilir. Baharatın etki mekanizması bilinmemektedir, ancak tarçındaki bileşenlerin, vücudun glikozu kan dolaşımından çıkarma ve vücudun dokularında depolayabilme yeteneğini artırabilecek insülin reseptör duyarlılığını artırabileceği düşünülmektedir.." Önerilen doz yaklaşık 1/2 çay kaşığıdır. toz tarçın günde su ile karıştırılır.
Sindirim Bozukluklarını Tedavi Eder
Tarçın, bulantı, şişkinlik, ishal, iştah kaybı ve hazımsızlık gibi sindirim bozukluklarını tedavi etmek için yaygın olarak kullanılır. Ek olarak, sinnamon'un uçucu yağları, gıda partiküllerinin yayılmasına yardımcı olur ve sindirim ve besin emiliminin birçok yönüne yardımcı olan tükürük ve mide sularını uyarır. Asidik yiyecekler yerken hazımsızlığı önlemek için, uygun olduğunda yemek üzerine tarçın serpin. Botanical-Online.com'a göre önerilen bir tarçın dozu 1/2 çay kaşığı infüzyonudur. tarçın ve 8 oz. su yemeklerden yarım saat önce tüketildi.
Dolaşımı İyileştirir
Cinnamon'un aktif bileşiği, sinnamaldehit, periferik kan akışını arttırır, bu da baharatın ellerde ve ayaklarda zayıf dolaşımı tedavi etmek için uygun olabileceği anlamına gelir. Tarçın, Botanical-Online.com'a göre, soğuk havaya maruz kalmanın neden olduğu parmak ve ayak parmaklarının ülseri olan sağlık bozukluğu chilblains tedavisinde özellikle etkili olabilir. Ek olarak, tarçın, merkez üssüne göre kolesterol gibi genel kan dolaşımını iyileştiren kan damarlarındaki tıkanıklıkları gidermeye yardımcı olan özelliklere sahiptir. Vasküler sağlık için önerilen bir tarçın dozu 1 çay kaşığı infüzyonudur. tarçın 16 oz. iki bölünmüş dozda günlük olarak tüketilen su.
