Yaban mersini küçük meyvelerdir, ancak diyabet yönetiminde büyük bir iş yapmanıza yardımcı olacak çok fazla güç içerirler. Amerikan Diyabet Derneği, yaban mersini "diyabet süper gıdası" olarak adlandırır, çünkü yaban mersini, diyabetle uğraşmak için çeşitli temel faydalar sağlayan lif ve antioksidan vitaminler gibi besinler ile doludur.
Glikozu Verimli Bir Şekilde İşleme
Yaban mersini, hem insüline duyarlılığını artırarak hem de diyabetle savaşmanıza yardımcı olabilecek kan şekerini yöneterek vücudunuzun enerji için glikozu verimli bir şekilde işlemesine yardımcı olabilir. Bir Michigan Üniversitesi Kardiyovasküler Merkezi araştırması, 19 Nisan 2009 tarihinde New Orleans'daki Deneysel Biyoloji konvansiyonunda sunulmuş, yaban mersini bir toz haline getirilmiş laboratuar farelerinin, yaban mersini ile birlikte yüksek yağlı bir diyet yerken bile gelişmiş insülin duyarlılığı gösterdiğini belirtiyor. Tip 2 diyabetli çoğu insan insülin direnci ile mücadele ettiğinden, insüline karşı daha fazla duyarlılık hastalığı yönetmeye yardımcı olabilir. Michigan Üniversitesi Kardiyovasküler Merkezi araştırması ayrıca, ezilmiş yaban mersini yapılmış bir tozu yiyen laboratuvar farelerinin, yaban mersini tozunu yemeden önce olduğundan daha düşük kan şekerine sahip olduğunu gösterdi ve araştırmacılar, genlerinin vücutlarının glikozu daha verimli bir şekilde işlemesine izin vermek için değiştiğini belirtti. öncekinden daha. Joslin Diyabet Merkezi, tip 2 diyabet hastasıysanız, yaban mersini gibi bol miktarda yüksek lifli gıda tüketerek kan şekerinizi düşürebilirsiniz.
Kilo kaybetmek
Yaban mersini kalorisi düşük, ancak besinleri yüksek olduğundan, kilo vermenize yardımcı olabilir, bu da diyabetle savaşmanıza yardımcı olabilir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, 1 fincan yaban mersini porsiyonunun sadece 83 kalori içerdiğini ve cips gibi yüksek kalorili atıştırmalıkların yaban mersini gibi düşük kalorili meyvelerin yanı sıra bazı yemeklerinize yaban mersini dahil edilmesini önermektedir. Örneğin, tatlılık için bir meyvenin tadını çıkarmak için yaban mersini yoğurtla karıştırabilirsiniz. Michigan Üniversitesi Kardiyovasküler Merkez çalışmasında laboratuar farelerine yabanmersini tozu verildiğinde vücut ağırlıkları ve toplam yağ kütlesi azaldı. Araştırmacılar, sıçanların yağ yakma ve depolama ile ilgili genlerinin, vücutlarının yaban mersini yemeden önceye göre daha verimli bir şekilde işlemesine yardımcı olmak için değiştirildiğini ve böylece sıçanların diyabet riskini azalttığını belirtti.
Karın yağ kaybetme
Yaban mersini yemek, diyabetle savaşmanın önemli bir parçası olan karın yağını kaybetmenize yardımcı olabilir, çünkü aşırı karın yağı diyabet riskinizi artırır. Karnınızdaki yağ hücreleri, insülin direncini artırabilecek ve daha sonra diyabetlere yol açabilecek hormonlar üretir. Michigan Üniversitesi Kardiyovasküler Merkezi'ndeki laboratuvar sıçanları 90 gün boyunca ezilmiş yaban mersini tozlarını diyetlerinin sadece yüzde 2'si kadar yediğinde, karın yağ miktarları azaldı.
