Hiç şüphe yok ki, ameliyat olacaksanız sinirleriniz biraz daha sınırlıdır ve düşünebileceğiniz son şey ameliyat sonrası diyetinizdir. Ancak ameliyattan sonra yedikleriniz daha hızlı iyileşmenize yardımcı olabilir, böylece zevk aldığınız şeyleri küçük bir gecikmeyle yapmaya geri dönebilirsiniz.
Ameliyattan sonra yemek için en iyi yiyecekler vücudunuza yeni doku oluşturmak, kabızlığı önlemek ve enfeksiyon veya zayıf yara iyileşmesi gibi komplikasyon riskinizi azaltmak için ihtiyaç duyduğu beslenmeyi sağlar.
Doktorunuz En iyisini Biliyor
Ameliyattan sonra yemek yiyecekler söz konusu olduğunda bazı beslenme temelleri olsa da, doktorunuz sizin için en iyisini bilir. Yemeniz gereken, sahip olduğunuz ameliyatın türü, tıbbi geçmişiniz ve genel sağlığınız gibi birçok faktöre bağlı olabilir.
Daha sağlıklı bir kilo almanıza yardımcı olmak için midenizin boyutunu azaltmayı amaçlayan kilo verme ameliyatınız varsa, işlemden sonra çok özel bir diyet planı izlemeniz gerekir. Bu diyet türü genellikle protein ve sıvılara odaklanır ve besin takviyesi içeceklerinin kullanılmasını gerektirebilir.
Ne yazık ki, yüksek kan şekeri iyileşmeyi geciktirebilir ve enfeksiyon riskinizi artırabilir, yani sayılarınızı kontrol altında tutmak için diyetinize ve kan şekerinize özellikle dikkat etmeniz gerekebilir.
İster kilo verme ameliyatınız olsun, ister diyabet nedeniyle ameliyattan sonra yüksek kan şekeriniz olsun, doktorunuz tarafından sağlanan diyet talimatlarını izlemeniz veya kayıtlı bir diyetisyene danışmanız gerekir.
Ameliyat Sonrası Diyet
Anestezinin etkileri nedeniyle, ameliyattan sonra, özellikle genel anesteziden sonra aşırı uyku hali çekebilirsiniz. Anesteziniz tükendiği için ameliyattan sonra mide bulantısı hissetmek de nadir değildir.
Bu olası yan etkiler nedeniyle, ameliyat sonrası diyetiniz başlangıçta sıvılardan oluşabilir. Genellikle iyileşme odasında gözlem altındayken, size buz parçaları veya su verilir. Her şey yolunda giderse, elma suyu gibi berrak bir meyve suyu içmenize ve tuzlu bisküvi krakerleri gibi sindirimi kolay yiyeceklere yavaşça ilerlemenize izin verilebilir.
Çok uzun zaman önce, cerrahlar bağırsak seslerinin varlığı veya gazın geçmesi ile tanımlanan bağırsak aktivitesinin geri dönüşüne kadar insanların ameliyattan sonra yemek yemesini beklemek için beklerdi. Bazı durumlarda, hastanedeki hastalar yemek yemeden günlerce giderdi.
Ancak JAMA'da yayınlanan bir Mart 2017 raporuna göre, yiyeceklerin geciktirilmesi hastanın iyileşmesini bozabilir ve daha fazla komplikasyona yol açabilir. Kimse ameliyattan sonra büyük bir biftek yemeği yemeyi beklemese de, daha hızlı bir iyileşme için erken iyi beslenme şarttır.
Protein Gücü
Protein vücudunuzun yapı taşları olarak işlev görür. Protein içeren yiyecekleri yediğinizde, vücudunuz onu en basit şekli olan amino asitlere ayırır. Vücudunuz daha sonra bu amino asitleri yeni kan damarları, sinir uçları ve doku yapmak için yeniden yapılandırır.
Avrupa Klinik Beslenme ve Metabolizma Derneği'nin Şubat 2017 tarihli klinik kılavuz raporuna göre, kesin protein ihtiyaçlarınız ameliyatınızın derecesine bağlı olarak değişse de, ameliyatınızdan sonra vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 0, 68 gram proteine ihtiyacınız olabilir. Klinik Beslenme .
Bu, genel sağlık ve refah için önerilen protein miktarı olan önerilen diyet ödeneğinin (RDA) neredeyse iki katıdır. Perspektif için, 180 kilo ağırlığındaysanız, iyileşme ihtiyaçlarınızı desteklemeye yardımcı olmak için günde yaklaşık 122 gram proteine ihtiyacınız vardır (normal şartlar altında günde sadece yaklaşık 64 gram proteine ihtiyacınız vardır).
İyi protein kaynakları şunları içerir:
- Bir yumurta = 6 gram
- 3 ons tavuk = 21 gram
- Bir bardak süt = 8 gram
- İki yemek kaşığı fıstık ezmesi = 7 gram
- 5 ons Yunan yoğurt = 12 ila 18 gram
- 1/2 su bardağı barbunya fasulyesi = 8 gram
- 1/2 su bardağı makarna veya pirinç = 3 gram
- 1/2 su bardağı kinoa = 9 gram
- 1 su bardağı pişmiş sebze = 4 gram
Vücudunuzun iyileşmesi için ihtiyaç duyduğu proteini elde etmeye yardımcı olmak için her öğünde protein eklemeye çalışın. Örneğin, kahvaltıda yumurta, fıstık ezmesi ve öğle yemeğinde jöle sandviç ve akşam yemeğinde sebzeli ızgara tavuk.
Kabızlıkla Mücadele Yiyecekleri
Kabızlık, ameliyattan sonra anestezinin (sindirim sisteminizi yavaşlatan) ve alabileceğiniz ağız ağrısı ilacının etkileri nedeniyle yaygındır. Hiçbir şey, iştahınızı kabızlık nedeniyle yemek için aşırı dolu ve şişkin hissetmekten daha hızlı öldürmez.
Ameliyat sonrası diyetinize daha fazla lif açısından zengin gıdalar eklemek, ameliyatınızın sonraki etkilerini önlemeye yardımcı olabilir. Ancak, yüksek lifli bir diyet yemeye alışkın değilseniz, yavaş gidin. Çok fazla lif çok hızlı kabızlığınızı şiddetlendirebilir. Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre, günde 25 ila 38 gram lif nihai hedefi hedeflemelisiniz.
Ameliyattan sonra yemek için yüksek lifli yiyecekler şunları içerir:
- Bir fincan pişmiş yulaf ezmesi = 4 gram
- Deri ile bir orta armut = 6 gram
- 1/2 su bardağı pişmiş arpa = 4, 5 gram
- 1/2 su bardağı barbunya fasulyesi = 6 gram
- 1 su bardağı pişmiş brokoli = 6 gram
Liflere ek olarak, kabızlığı önlemek için ameliyatınızdan sonra bol miktarda sıvı içtiğinizden emin olmak istersiniz. Su iyi bir seçimdir. Günde 12 ila 16 bardak hedefleyin, Mayo Clinic'i önerir.
Yara İyileşmesi için Besinler
Ameliyat sonrası diyetinize gelince, tüm gıda gruplarından çok çeşitli yiyecekler yemelisiniz, böylece vücudunuz sağlık ve iyileşme için ihtiyaç duyduğu tüm besinleri alır. Bununla birlikte, bazı besinler özellikle C vitamini ve çinko dahil olmak üzere ameliyat sonrası iyileşme için önemlidir.
C vitamini, hücrelerinizi oksidatif hasarlardan koruyan, antioksidan güçleriyle en iyi bilinen suda çözünür bir vitamindir. Ancak C vitamini, bağlar, tendonlar, kıkırdak ve cilt yapmak için gerekli olan yapısal bir protein olan kollajen oluşumu için de gereklidir.
Vücudunuzun iyileşmesine yardımcı olmak için, ameliyat sonrası diyetinize portakal, brokoli, kırmızı biber, patates, domates ve kavun gibi bol miktarda C vitamini açısından zengin gıdalar ekleyin. Bu C vitamini gıdaları da iyi lif kaynaklarıdır, bu nedenle çift görev yaparlar.
Çinko ayrıca protein üretimine yardımcı olarak ve bağışıklık sisteminizi uçtan uca tutarak ameliyattan sonra yara iyileşmesini destekler. Çinko bakımından zengin birçok gıda, sığır eti, kümes hayvanları, balık, fasulye ve fındık gibi iyi protein kaynaklarıdır.
