Kahverengi pirinç kalorilerde çok yüksek değildir, ancak aldığınız kaloriler için çok fazla besin ekleyeceksiniz. Bu buharlı garnitür size lif, ayrıca birkaç vitamin ve mineral verir. Mümkün olduğunca sağlıklı tutmak için, bir pirinç ocağında kahverengi pirinç buharlayın.
Kalorileri Kırmak
110 kaloriden daha azı için yarım fincan pişmiş kahverengi pirinç servis edebilirsiniz. Karbonhidratlar, yüzde 85 olan bu nişastadaki en büyük kalori yüzdesini oluşturur. Kalorilerin yüzde sekizi proteinden, kalorilerin yüzde 7'sinden azı yağdan geliyor.
Lif Gramları
2.000 kalorilik bir diyet için ihtiyacınız olan lifin neredeyse yüzde 7'sini veya yarım gram hazırlanmış kahverengi pirinçten 1.8 gram alırsınız. Her 1000 kalori için 14 gram lif çekmek istediğiniz için, Amerikalılar 2010 Diyet Kılavuzuna dikkat edin, 2.000 kaloriye göre günde 28 gram almalısınız.
Diğer Besin Öğeleri
Kahverengi pirinç size az miktarda tiamin, riboflavin, B-6 vitamini, folat ve niasin verir. Bu B vitaminleri, beyin süreçlerini ve kan hücresi oluşumunu desteklerken, yediğiniz yiyeceklerden enerji almak için el ele çalışma eğilimindedir. Kemiklerinizi güçlü tutmak için magnezyum, fosfor ve biraz kalsiyum da alırsınız; sıvı dengesi ve kalp fonksiyonları için potasyum ve minimum miktarda sodyumun yanı sıra.
