Vücudunuz sadece dişleri ve kemikleri güçlü tutmak için değil, aynı zamanda kasların kasılmasını sağlamak, nöral uyarıların iletimine yardımcı olmak ve hücre zarı stabilitesini ve geçirgenliğini korumak için kalsiyum kullanır. Aynı zamanda kan pıhtılaşma sürecinin önemli bir parçasıdır ve vücudunuz kalsiyum üretemediği için yeterli günlük alımınız olması önemlidir.
Pıhtılaşma Süreci
Cildiniz kırıldığında, kandaki yapışkan trombositler kan akışını durdurmak için pıhtı oluşturur. Kalsiyum, pıhtılaşma kaskadında K vitamini ve fibrinojen adı verilen bir protein ile birlikte çalışır. Yeterli kalsiyum ve K vitamini olmadan, kanın pıhtılaşması daha uzun sürer ve her iki besin maddesi de eksikse ölüme kanabilirsiniz. Çoğu insan diyetlerinden yeterli miktarda kalsiyum ve K vitamini kazanır, ancak bazı durumlarda takviyeler reçete edilebilir.
Pıhtılaşma Çağlayanı
Bir yaranın kanı havaya maruz kaldığında, trombositler parçalanır ve fibrin oluşturmak için fibrinojen ile reaksiyona girer: küçük iplik kütlesi. Bu, çalışmak için yeterli kalsiyum ve K vitamini seviyesine dayanan bir dizi reaksiyonu tetikler. Fibrin yaranın üzerinde bir kabuk oluşturmak için çok hızlı sertleşir.
Kalsiyum İçeren Gıdalar
Süt, yoğurt ve peynir gibi az yağlı süt ürünleri çok fazla kalsiyum içerir ve ayrıca kuru fasulye, tofu, ıspanak, brokoli ve koyu yeşil sebzelerde kalsiyum bulacaksınız. Bazı tahıllar, vegan süt yerine kullanılan maddeler ve meyve suları bununla güçlendirilebilir. Vücudunuzun kalsiyum emilimine yardımcı olmak için günlük yeterli miktarda D vitamini almanız gerekir, bu nedenle kalsiyum takviyeleri alırsanız, D vitamini de içerdiğinden emin olun.
Önerilen Alım Miktarı
50 yaşın altındaki yetişkinler her gün yaklaşık 1.000 mg kalsiyuma ihtiyaç duyarken, yaşlı yetişkinler her gün yaklaşık 1.200 mg'a ihtiyaç duyar. Çocuklar ve ergenler hızla büyüdüklerinden daha yüksek kalsiyum alımına ihtiyaç duyarlar. 10 yaşın altındakiler günde 400 ila 800 mg almalı ve 11 ila 24 yaş arası olanlar günde yaklaşık 1.200 ila 1.500 mg'a ihtiyaç duymalıdır.
Ekstra Kalsiyum İhtiyacım Var mı?
Çoğu insan, sağlıklı ve çeşitli bir diyet yiyerek yeterli kalsiyum kazanır, ancak risk altında olanlar, hızlı kemik kaybı riski olan menopozlu kadınları, vejetaryenler ve diyetlerinden yeterli kalsiyum alamayacakları için laktoza toleranssız olanları içerir. Risk altında olabileceğinizi düşünüyorsanız aile hekiminize başvurun.
