Şükran Günü yemeğine ev sahipliği yapıyor ya da katılıyor olun, şansınız ellerinizde arta kalanlar olacaktır. Hoşgörü dolu bir tatilden sonra sağlıklı beslenmeye geri dönmek için istekliyken, yiyeceklerle dolu buzdolabı sizi geri tutuyor olabilir.
Kimse yiyecekleri atmayı sevmez - ve bu sağlıklı Şükran artık yemek tarifleri ile, yolda geri dönebilir ve ekstraları iyi bir şekilde kullanabilirsiniz.
Daha sağlıklı tarifler ister misiniz? MyPlate uygulamasını indirin ve beslenme hedeflerinize göre hazırlanmış basit, lezzetli yemekler ve atıştırmalıklar alın.
1. Türkiye Balkabağı Çorbası
Şükran günü rüzgarı düştükçe, artık kalan hindi ve balkabağınız var. Bu tarif, bu malzemeleri hazırlamak için sadece 20 dakika gerektiren lezzetli bir çorbada birleştirir ve yüksek protein içeren, az yağlı bir yemek yapar. Tam bir yemek için bu çorbayı tam bir tahılla eşleştirin.
Kabak sayesinde, bu tarif porsiyon başına 4 gram lif sağlar. Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre, özellikle bir tatil ziyafetinden sonra, yüksek lifli gıdalara öncelik vermek, sindirimi düzenlemeye yardımcı olacak ve kan şekerinde ani artışların önlenmesine yardımcı olabilir.
Türkiye Balkabağı Çorbası tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
2. Tatlı Patates Salatası
Artık o tatlı patateslerle yaratıcı olmanın tam zamanı. Bu salata, daha sağlıklı bir patates salatası alternatifi için mayoyu atlar. Hizmet başına sadece 114 kalori ile bu yemek artık hindi için harika bir yan.
Tatlı patatesler özellikle A vitamini bakımından zengindir ve tater başına günlük önerilen değerin yüzde 500'ünden fazlasını sağlar. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre A vitamini, bağışıklık fonksiyonunuzu, vizyonunuzu ve üreme sisteminizi desteklemeye yardımcı olur.
Tatlı Patates Salatası tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
3. Türkiye Takoları
Yemeklerinizi bu hindi tacolarıyla karıştırın. Bu tacos sadece lezzetli değil, aynı zamanda tatilden sonra tekrar yola çıkmanıza yardımcı olacak besleyici bir tarif. Ofise gidiyorsanız, malzemeleri bir seyahat kabında karıştırın ve hızlı ve kolay bir öğle yemeği için ekmeği ekleyin.
Harvard Health Publishing'e göre, ekşi krema yerine, bu tarif büyük bir doğal probiyotik kaynağı olan sade yoğurt kullanıyor. Probiyotikler (dost bağırsak bakterileri) sadece sindirim sağlığını desteklemekle kalmaz, aynı zamanda vücudunuzun besin emilimine ve bağışıklık fonksiyonuna da yardımcı olabilir.
Türkiye Tacos tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
4. Glutensiz Türkiye Roll-Up'ları
Şükran Günü yemeğinden sonra biraz şişkinlik ve su tutma deneyimi normaldir. Neyse ki, bu tabaktaki kuşkonmaz bu etkilerin bazılarını azaltmaya yardımcı olabilir. Kuşkonmaz, sodyum kaynaklı şişkinliği önlemeye yardımcı olabilecek potasyum içerir.
Bu glutensiz paket, hareket halindeyken mükemmel bir öğle yemeği hazırlar. Biber şeritleri, kuşkonmaz mızrakları, kahverengi pirinç ve dilimlenmiş hindi ile doldurulmuş romaine yaprakları içerir. Elinizde pirinç pişmemiş mi? Sıfırdan yapmaktan çekinmeyin, ancak ekstra su eklediğinizden emin olun. Yapışkan pirinç birbirine bağlanır ve sarardan dökülme olasılığı daha düşüktür.
Glutensiz Türkiye Roll-Ups tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
5. Türkiye Kırmızı Köri
Bazı baharatlı yiyecekleri yemeğinize dahil etmek, özellikle daha soğuk havalarda sizi ısıtmanıza yardımcı olabilir. Bu hindi köri tarifi sadece ağır miktarda protein (41 gram) sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda size iyi bir sebze servisi de sağlayacaktır.
Tipik olarak C vitamini narenciye ile ilişkilendirebilmenize rağmen, bu tarifte önemli bir oyuncu olan brokoli, aslında NIH'ye göre günlük önerilen değerinizin yüzde 85'ini sağlar. C vitamini sadece bağışıklığı arttırmak için mükemmel değildir, aynı zamanda vücudunuzun proteini işlemesine de yardımcı olur.
Türkiye Kırmızı Köri tarifi ve beslenme bilgilerini buradan alın.
