Diyet salları basit bir konsepte sahiptir: her gün aldığınız kalori sayısını azaltarak kilo kaybını teşvik edin. Titremeleri ara sıra yemek yerine koymak için kullandığınızda, bu strateji işe yarayabilir. Ancak ticari diyet sarsıntıları her zaman sağlıklı içeriklerden yapılmaz. Bununla birlikte, evde kendi sallamalarınızı karıştırmak, onlara ne girdiğini ve porsiyon başına kaç kalori içeceğinizi kontrol etmenizi sağlar.
Kalori Sayımı
Sürekli kilo vermek için, her gün harcadığınızdan daha az kalori almanız gerekir. Bu, bir sallamanın bir öğünde yediğinizden daha az kalori içermesi gerektiği anlamına gelir. 3.500 kalori açığı biriktirdiğinizde 1 kilo vermiş olacaksınız. New Mexico Üniversitesi araştırmacıları Len Kravitz ve Michelle Kulovitz, en az 100 kalori ancak 230 kaloriden daha az olan yemek yerine yapılan karışımların hazırlanmasını öneriyor.
Zayıflama Besinleri
Sizi dolu tutacak bir sallamak için yüksek proteinli bir baz seçin. Protein, diğer herhangi bir besin türünden daha doyurucudur, bu nedenle protein açısından zengin sallamalar, çok fazla karbonhidrat veya yağ içeren sallardan daha uzun süre açlıktan çıkabilir. Ticari olarak üretilen sarsıntılarda bulunmayan lif açısından zengin bileşenler eklemek de akıllıdır. 2005 yılında "Beslenme" dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, en fazla lif yiyen insanlar en düşük vücut ağırlığına ve vücut yağ yüzdesine sahip olma eğilimindedir.
Düşük Kalorili Malzemeler
Ev yapımı sallamalara atabileceğiniz çok düşük kalorili, besleyici seçenekler vardır. Örneğin, proteininizi 6 ons yağsız, 100 kaloride sade Yunan yoğurt ve 18 gram protein gibi sağlıklı sallama bazlarından alın; 80 kalori ve 8 gram proteinde 1 bardak yağsız süt; ya da 150 kalori ve 16 gram proteinde 1 su bardağı küp şeklinde ipeksi tofu. Lif, lezzet ve renk için, 32 kalori ve 4 gram lif için 1/2 bardak taze ahududu ekleyin; 33 kalori ve 2.4 gram lif için 1 bardak çiğ lahana; 12 kalori ve 1.8 gram lif için 1 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu.
Sürdürülebilir Kilo Kaybı
Monica Zangwill'e göre, yemek değiştirme diyetlerini takip eden birçok kişi, sallamayı bırakıp kalorilerde daha yüksek olabilecek gıda bazlı yeme planlarına döndüklerinde kaybettikleri kiloyu geri kazanıyor. Kilo vermek için bir diyete geçmeden önce doktorunuzla konuşun. Daha yüksek kalorili tatlılar veya atıştırmalıklar için zaman zaman sağlıklı sallamalara maruz bırakarak veya normalde bir çalkalamayı karıştırmak için kullanacağınız tüm gıda bileşenlerini atlayarak bir miktar kilo almayı önleyebilirsiniz. Kravitz ve Kulovitz, günde iki dengeli öğüne sadık kaldığınız ve sağlıklı malzemelerle diyet sallamaları içtiğiniz sürece, bir sallamayı günlük yemek yerine bir hasta olarak süresiz olarak kullanabileceğinizi belirtiyor.
