Kanser ve kanser tedavilerinin iştah üzerinde önemli bir etkisi olabilir ve yetersiz beslenme riskini artırabilir. Yemeye yetmemek de komplikasyon riskini artırabilir. Kanser hastaları için protein sallamaları, kanser savaşını destekleyen basit bir beslenme kaynağı olabilir.
İpucu
Protein tozları ve protein karışımları dahil olmak üzere günlük rejiminize herhangi bir diyet takviyesi eklemeden önce daima doktorunuza danışın.
Kanser, İştah ve Yetersiz Beslenme
İyi beslenme herkes için önemlidir, ancak özellikle kanserle savaşanlar için önemlidir. Hastalık ve tedaviler arasında, vücudunuz sürekli saldırı altındaymış gibi hissedebilirsiniz. Ulusal Kanser Enstitüsü'ne (NCI) göre, sağlıklı beslenme kilonuzu korumanıza, gücünüzü artırmanıza ve tedavinizin yan etkilerini azaltmanıza yardımcı olabilir.
Ne yazık ki, hem kanserin kendisi hem de tedavileri yemek yemeyi zorlaştırabilir. NCI'ye göre, bazı kanser türleri vücudunuzun protein, yağ ve karbonhidratlar gibi besinleri kullanma şeklini değiştirir. Yeterince yiyor olsanız bile, kanser vücudunuzun yediğiniz besinlerden temel besin maddelerini emme yeteneğini etkileyebilir.
Kanserle savaşırken iştahınız fazla olmayabilir. Ayrıca birçok kanser tedavisi bulantı ve kusma, ishal, yutma güçlüğü, tat değişiklikleri ve ağız kuruluğu gibi yan etkilere neden olur. Bu yan etkilerden muzdarip olduğunuzda kendinizi yemek yemeye zorlamak işkence gibi gelebilir.
Tüm bu faktörler, kilo kaybı, kas kaybı ve güç eksikliği ile karakterize tıbbi bir durum olan kilo kaybı ve kaşeksi riskinizi artırır. Aralık 2016'da yapılan beslenme incelemelerinde yayınlanan kohort çalışmalarının sistematik olarak gözden geçirilmesi ve meta-analizine göre, yüksek kaliteli sağlıklı bir diyete bağlılık kanser hastalarında hayatta kalma oranlarını artırdı.
Beslenmeyi İyileştirme Stratejileri
Beslenmenin kanser tedavisinde oynadığı rol göz önüne alındığında, beslenme tedavisi tedavi planınızın bir parçası olabilir. İştahınız zayıfsa veya kilo veriyorsanız, kanser beslenmesi konusunda uzmanlaşmış ve kişisel beslenme ihtiyaçlarınızı karşılayan bir diyet planı oluşturabilen kayıtlı bir diyetisyene yönlendirilebilirsiniz.
Mayo Clinic evde deneyebileceğiniz bazı beslenme stratejileri sunar:
- Açken yemek
- Yemekleri küçük tutun ve sık yiyin
- Öğün aralarında içecek
- Seni hasta eden kokulardan kaçının
- Yemek saatini dört gözle beklediğiniz bir deneyim haline getirin
- Yağ, tereyağı, peynir, fındık, tohum ve protein tozu gibi kalori ve protein güçlendiricileri ekleyin
Protein sallamalarını içerebilecek kalorilerinizi içmeyi daha kolay bulabilirsiniz.
Kanser için Protein İhtiyaçları
Daha önce de belirtildiği gibi, kaşeksi kanser hastalarında birlikte görülen yaygın bir durumdur. Kilo ve kas kaybı yorgunluk ve halsizliklerinizde önemli bir rol oynayabilir. Avrupa Klinik Beslenme ve Metabolizma Derneği Klinik Beslenme Eylül 2017 sayısında yayınlanan kanser hastaları için klinik kılavuzlara göre, kanser hastaları vücut ağırlığının kilogramı başına 0.45 ila 0.68 gram protein gerektirir.
Karşılaştırmalı olarak, Tıp Enstitüsü Gıda ve Beslenme Kurulu'na göre, protein için en sağlıklı insanların ihtiyaçlarını karşılamak için yeterli ortalama miktar olan Önerilen Diyet Yardımı (RDA) 0.36 gramdır.
Perspektif için, kanseriniz varsa ve 160 kilo ağırlığınız varsa, ideal olarak günde 72 ila 109 gram protein tüketmelisiniz. Karşılaştırıldığında, kanserli 160 kiloluk bir kişi günde sadece 58 gram proteine ihtiyaç duyar.
NCI tarafından önerilen diyet stratejilerinin çoğu, önce protein yiyeceklerinizi yemek, yemeğinize ekstra protein eklemek (sıcak tahılınızdaki süt, salatadaki fasulye) ve yüksek gıdalar yemek gibi proteinleri artırmanın yollarını içerir. protein ve kalori (yoğurt, yumurta, fasulye ve et).
Kanser Hastalarında Protein Sallamak
Milkshake, smoothies ve blenderize içecekler gibi kanser hastaları için proteinli içecekler de yemek istemediğinizde alımını iyileştirmeye yardımcı olmak için NCI tarafından önerilen beslenme stratejileridir. Kanada Sağlıkta Uyuşturucu ve Teknolojiler Ajansı tarafından yayınlanan Şubat 2014 raporuna göre, yüksek proteinli sallamalar da dahil olmak üzere oral beslenme sallamaları, kanser hastalarının vücut ağırlıklarını korumalarına ve yaşam kalitelerini artırmalarına yardımcı oluyor.
Yerel marketinizde veya sağlıklı gıda mağazanızda hazır protein sallarını kolayca bulabilirsiniz. Bu sallamalar uygundur ve buzdolabınızda saklayabilir ve atıştırmalık olarak ya da yemek yemek istemediğinizde içebilirsiniz.
Ne yazık ki, birçok hazır protein sarsıntısı ilave şekerde yüksek olabilir. Proteini ve beslenmeyi elde etmek için, bakkalınızın soğutulmuş bölümünde bulunan yüksek proteinli smoothies'i deneyin. Bu içecekler genellikle meyve veya meyve suyu ile tatlandırılır.
NCI'nin işaret ettiği gibi, sizi proteinlerin kontrolüne karıştırarak kendi protein sallamalarınızı da karıştırabilirsiniz. Güler yüzlü bir içecekle iyi karışan protein bakımından zengin gıdalar şunları içerir:
- Yunan yoğurt veya normal yoğurt
- soya peyniri
- Süt
- Soya sütü
- Fındık ezmesi, fındık ve tohumlar
- Kurutulmuş süt tozu
Yunan yoğurtunu çilek, muz, fıstık ezmesi ve buzla karıştırmayı düşünün. Ya da yaban mersini, ahududu, avokado ve buz ile tofu deneyin.
Kanser Hastalarında Protein Tozu
Kanser hastaları için protein karışımları uygun ve kolayca tüketilir, ancak protein tozları vücudunuzun ihtiyaç duyduğu ek proteini almanıza yardımcı olabilir. Meyve suyunuza veya sütünüze, sıcak tahıl veya çorbaya protein tozu ekleyebilir veya patates püresi veya makarna ve peynirle karıştırabilirsiniz. Tozun eklenmesi, protein sallanmanızdaki protein içeriğini de artırabilir.
Journal of Medicinal Foods'da yayınlanan küçük bir (toplam 42 katılımcı) Haziran 2018 randomize çift kör kontrol çalışmasına göre, kemo hastaları için protein takviyeleri beslenme durumunu ve bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir. Çalışmaya katılanlar 12 hafta boyunca her gün çinko ve selenyum ile bir peynir altı suyu proteini takviyesi veya bir maltodekstrin tozu ve atıştırmalık (kontrol grubu) aldı.
Araştırmacılar, peynir altı suyu ile takviye edilen grupta beslenme durumuna ve bağışıklık sağlığında kontrol grubuna kıyasla önemli bir iyileşme bulmuşlardır. Bununla birlikte, bu küçük bir çalışmadır ve iddialarda bulunulmadan önce daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Bununla birlikte, protein tozlarının bir diyet takviyesi olduğuna dikkat etmek önemlidir. Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre, bir besin takviyesi ile güvenliği sağlamak ürünün üreticisine bağlıdır. Temiz Etiket Projesi 2018'de toksinler, ağır metaller, BPA ve böcek ilaçları için 134 protein tozunu değerlendirdi. Birçok popüler markanın, hatta organik içeriklerden üretilenlerin bile, yüksek düzeyde kurşun, kadmiyum, arsenik ve BPA içerdiği bulundu.
İdeal olarak, kanser hastaları için protein tozu bu zararlı maddelerden arındırılmalıdır. Bir ürün seçerken gerekli özeni gösterdiğinizden ve mümkün olduğunca kimyasal içermeyenleri aradığınızdan emin olun - ya da doktorunuzla veya diyetisyeninizle bir marka hakkında konuşun.
