Sığır eti, domuz eti veya kuzu eti ile yapılan tavada kızartılmış kalorilerin kalorileri, servis büyüklüğünüzü izlemezseniz gerçekten toplanabilir. Köftelerinizi tavuk, hindi veya balık gibi düşük kalorili malzemelerle yapmak ve pişirmek veya buğulamak tükettiğiniz kalori miktarını sınırlamanıza yardımcı olabilir. Köftelerin servis edildiği sosun da bazı kalorilere katkıda bulunacağını unutmayın.
Kalori Karşılaştırmaları
Yağsız öğütülmüş hindi, yağsız sığır eti, yumurta akı, ekmek ve Parmesan peyniri karışımı kullanarak ev yapımı bir tarif, 2 inç pişmiş köfte başına yaklaşık 80 kalori içerir. Yağsız öğütülmüş hindi, yulaf ezmesi, Parmesan peyniri, kabak, havuç ve soğan kullanmak, daha besleyici bir köfte ile sonuçlanır, 1 inç köfte başına 55 kalori, balzamik sirke ve ketçap ile yapılan bir sos ile doldurulur. Daha egzotik bir lezzet için, un içinde yuvarlanmış yağsız kıyma ile köfte yapın, tavada kızartın, sonra bir fıstık köri sosunda pişirin. Her 1 inç köfte yaklaşık 50 kaloriye sahip olacak.
