Tayland'ın imzası olan Pad Thai, pirinç eriştesi, tofu, yer fıstığı, sebze, şeker ve chilies ile yapılır ve genellikle karides içerir. Sade servis, pad Thai erişte kaynar sonra fincan başına yaklaşık 190 kalori içerir. Bununla birlikte, tamamlanan tabağın içindeki kalori sayısı, kullanılan her bir bileşenin miktarına göre değişir.
Tay Kalorisi
Eriştelerin nispeten düşük kalori sayısına rağmen, yer fıstığı ve şeker gibi enerji yoğun bileşenler ve ayrıca kızartma için kullanılan yağ, ped Tayinin kalori sayısını hızla artırabilir. Tipik bir Tayland restoranında, tam bir pad Thai porsiyonu yaklaşık 940 kalori içerebilir, bu miktarın bir kısmı tüm gün boyunca ihtiyaç duyanların yarısı kadardır.
Düşük Kalorili Pad Thai Yapımı
Pad Thai'deki kalorileri azaltmak için, sadece bir tutam fındık kullanın veya hepsini atlayın. Sadece bir tutam şeker ekleyin ve tofu veya karides kullanın, ancak her iki proteini de kullanmayın. Yağ yerine pişirme spreyi kullanarak da kalori tasarrufu yapabilirsiniz. Hacimden ödün vermeden kalorileri azaltmak için diğer bileşenlerden daha fazla sebze ekleyin - örneğin yarısını brokoli ve lahana ile doldurun.
