Soğan çorbası karışımı ile yavaş bir ocak domuz rostosu yapmak hem kolay hem de kullanışlı. Yavaş bir ocakla, malzemeleri içeri atmanız ve gününüze gitmeniz yeterlidir. Önceden paketlenmiş soğan çorbası karışımı kullanmak, yemek hazırlama açısından sizin için daha az iş anlamına gelir.
Soğan Çorbası Karışımı ve Kremalı Mantar Çorbası ile Domuz Kızartma
Soğan çorbası karışımı ile yavaş bir ocak domuz rostosu yapmak için bu adımları izleyin. İsterseniz bir kutu kremalı mantar çorbası ekleyebilirsiniz.
- Eti yavaş pişiriciye koyun: Domuz kızartmanız için domuz eti bonfile kullanabilirsiniz. USDA, pişirmeden önce etin tamamen çözülmesi gerektiğini belirtir.
- Çorbayı ekleyin: Soğan çorbasını paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Yavaş pişiriciye ekleyin. Kremalı mantar çorbası kullanıyorsanız, bir kutu da ekleyin. Yavaş pişiriciniz, eti pişirmek için ne kadar sıvı gerektiğini belirten talimatları belirtir; Zaten sahip olduğunuz sıvı miktarı yetersizse, farkı telafi etmek için su ekleyin.
- Kızartmayı pişirin: Kapağı yavaş pişiriciye koyun ve kızartın. Pişirme süresi kızartmanın boyutuna bağlı olarak değişebilir, ancak yaklaşık sekiz ila 10 saat planlamanız gerekir. Iowa State University Extension ve Outreach'e göre, büyük bir domuz kızartma yaklaşık 9 1/2 saat sürmelidir.
- Doneness olup olmadığını kontrol edin : USDA, düzgün bir şekilde pişirildiğinden ve tüketilmesi güvenli olduğundan emin olmak için etin sıcaklığını bir gıda termometresi ile kontrol etmenizi önerir. Illinois Üniversitesine göre, domuz eti üç dakika tutulması gereken 145 Fahrenheit iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir.
- Kızartmayı servis edin: Yavaş pişirilmiş domuz rostosunu yan sebzelerle servis edin. Çalı fasulyeleri hızlı ve kolay bir garnitür örneğidir.
Sodyum'a Dikkat Edin
USDA'ya göre, orta boy bir dilim domuz rostosu 103 kalori, 11.3 gram protein ve 6.1 gram yağ sağlar. Önemli bir karbonhidrat kaynağı değildir. Ayrıca potasyum, fosfor, kolin, magnezyum ve kalsiyum gibi besinleri de sağlar.
Bununla birlikte, dikkat edin, çünkü bu domuz kızartma tarifi önemli bir sodyum kaynağı olabilir, çünkü hem mantar çorbası hem de soğan çorbası karışımı bu mineralin önemli miktarlarını içerir. Amerikan Kalp Derneği'ne (AHA) göre, Amerikalıların tükettiği sodyumun yüzde 70'inden fazlası tuzluktan değil hazır, paketlenmiş ve restoran yiyeceklerinden geliyor.
Paketlenmiş çorbalar zaten çok fazla sodyum içerdiğinden, yemeğinize ilave tuz eklemeyin ve porsiyon boyutunuzu sınırlamaya çalışın. AHA, aşırı sodyum tüketimini kan basıncı ve kalp problemlerine bağlar. Journal of Clinical Hipertansiyon'un Aralık 2018 sayısında yayınlanan bir çalışmada, yüksek sodyum diyetlerinin kan basıncı ve kalp hastalığının yanı sıra böbrek hastalığına da bağlı olduğu bulundu.
