Safra keseniz, yağların işlenmesine yardımcı olan depolanmış safrayı serbest bırakarak gıdaların sindirilmesine yardımcı olur. Safra kesesinde safra kesesi taşları oluştuğunda ve safra kanalından geçtiğinde bir safra kesesi saldırısı ortaya çıkar. Dondurma gibi yağ oranı yüksek yiyecekler yemek, depolanan safranın tıkalı kanaldan geçememesinden kaynaklanan bir saldırıya neden olabilir. Semptomlara neden olabilecek belirtileri ve yiyecekleri bilmek, durumunuz hakkında doktorunuzla konuşmanıza ve iyi diyet seçimleri yapmanıza yardımcı olacaktır.
belirtiler
Herhangi bir semptomu olmayan safra taşlarınız olabilir, ancak taşlar kanaldan geçerse hafif ila şiddetli semptomlar yaşayabilirsiniz. Bu belirtiler arasında üst karın bölgesinde veya bu bölgenin sağ üst kısmında ağrı bulunur. Bu ağrı sırtınıza ve omuz bıçağınıza da yayılabilir. Diğer belirtiler arasında bulantı, kusma, ateş ve cildinizin ve gözlerin sararması sayılabilir.
dondurma
Dondurmanın markaları ve lezzetleri, kalori ve yağ içeriği gibi değişir. Ortalama olarak, 1/2 fincan porsiyon vanilyalı dondurma yaklaşık 7 gram yağ içerebilir ve çoğu insanın 1/2 fincandan çok daha fazla dondurma tükettiğini düşündüğünüzde, yağ alımı önemli ölçüde daha yüksek olabilir.
Diğer yiyecekler
Dondurmaya ek olarak, diğer yüksek yağlı yiyecekler de safra kesesi saldırısına neden olabilir. Bu yiyecekler, patates kızartması ve mısır köpekleri gibi kızarmış yiyecekleri içerir. Tam yağlı sütten elde edilen peynir ve süt ürünleri yüksek miktarda yağ içerir ve cips, kurabiye ve aromalı kraker yerseniz, bu da yağ alımınızı artırabilir. Birçok işlenmiş gıda, önemli miktarda yağ içerir, bu nedenle etiketleri dikkatlice okuyun ve ürün için porsiyon boyutuna dikkat edin.
