"Tisane" kelimesi Amerikan sözlüğünün tanıdık bir parçası değildir, ama muhtemelen onları yaşamınız boyunca içiyorsunuzdur. Bir tisane, bir çay yaprağından başka bir şeyden yapılmış bir fincan "çay" dır. Gerçek çay Camellia sinensis bitkisinden gelir ve beyaz, yeşil, siyah veya oolong çayı olarak mağazalarda satılır. Bitki, çiçek ve meyve çayları aslında tisan olarak kabul edilir. Tisanlar çoğunlukla lezzet çeşitliliği veya çay yaprağındaki kafeinden kaçınmak için seçilir, ancak bazı otlar en iyi çay formunda emilen tıbbi özelliklere sahiptir.
Kafein Önleme
Gerçek çay değişen miktarlarda kafein içerir - bir fincan kahveden daha az, ancak yine de kafeine duyarlı olanlar için çok fazla. Bitkisel çaylar veya tisanlar popüler alternatiflerdir, çünkü çoğu kafein içermez ve bazı çeşitler rahatlamak için özel olarak formüle edilmiştir. Bir tisanın kafein içermediğini varsaymayın, çünkü sadece bitkiseldir. Yerba mate gibi bazı otlar aslında bir çay yaprağı kadar kafein içerir, hatta daha da bazen.
Tıbbi özellikler
Bazı tisanlar belirli bir amaç için emilir. Karahindiba çayı etkili bir diüretiktir ve stresi azaltmak için kava çayı kullanılır. Birçok çay şirketi, bağırsak hareketlerini desteklemek, PMS semptomlarını hafifletmek, sindirim rahatsızlığını azaltmak veya önlemek, ateşleri azaltmak ve kusmayı durdurmak için bitkileri birleştiren formülasyonlar geliştirir. Bazı tisanlar da soğutulabilir ve topikal olarak büzücü ve dezenfektan olarak kullanılabilir. Durumunuz için hangi tisanın doğru olduğunu belirlemek için deneyimli bir bitki uzmanına bakın. Bazı bitkisel kombinasyonlar birbirini iptal edebilir veya çok güçlü olmak için birleşebilir.
Lezzet Çeşitliliği
Tisanes ayrıca sıradan çay içenlere çeşitlilik sunar. Bitkisel tisane lezzetleri hafif ve acıdan derin ve dünyevi arasında değişebilir ve hatta şifalı otlar daha zayıf demlemelerde rahatlıkla tüketilebilir. Meyve tisanları çok yaygındır ve sıklıkla meyvelerin karakteristik lezzetini sağlayan yaban mersini, böğürtlen, ahududu ve elma ile yapılırlar. Çiçek tisanları, her zaman popüler papatya dışında biraz daha az yaygındır ve genellikle hafif, narin bir lezzet verir. Tüm çeşitlerin tisanları, farklı lezzet profilleri oluşturmak için sık sık gerçek çay ile karıştırılır. Örneğin Chai çayı, baharatlardan yapılmış bir tisane ile karıştırılmış siyah çaydır.
Dikkat
Tisanlar olabildiğince çok yönlü, sadece arka bahçenizden bir bitki seçip sıcak suya yapıştırmayın. Bazı otlar belirli tıbbi durumlar için kontrendikedir ve diğerleri ilaçlarla olumsuz etkileşime girebilir. Örneğin, hamileyseniz, doktorunuzun izni olmadan bitkisel çay içmemelisiniz, çünkü bazı otlar uterus kasılmalarını uyarabilir. Kava çayı başka bir örnektir. Gevşeme çayı olarak kullanılır, ancak uzun süreli kullanımdan sonra bazı insanlarda karaciğer hasarına neden olduğu gösterilmiştir.
