Birçok sakız, şeker yerine kullanılan bir tür tatlandırıcı olan şeker alkolleriyle yapılır. Şeker alkolleri, şekere kıyasla gram başına daha az kalori içerdiğinden, bunlar kilo verme çabalarında size yardımcı olabilir. Şeker alkolleri, kaviteleri desteklemedikleri için diş sağlığı için de daha iyidir. Bununla birlikte, sakız veya diğer yiyecekler yoluyla büyük miktarlarda şeker alkolü tüketmenin gaz, şişkinlik ve ishal gibi gastrointestinal sorunlara yol açabileceğini görebilirsiniz.
Şeker Alkolleri
Şeker alkolleri şekerden daha tatlı değildir, ancak daha az kalori içerirler. Çikolata, şeker, meyve ezmeleri, tatlı ürünler ve sakız da dahil olmak üzere çeşitli gıdalarda bileşen olarak kullanılırlar. Gıda işlemede kullanılan yaygın şeker alkolleri arasında laktitol, mannitol, ksilitol ve sorbitol bulunur. Sakızda ksilitol ve sorbitol bulunması muhtemeldir. Bazen, tatlılığı arttırmak için aspartam veya sukraloz gibi diğer yapay tatlandırıcılar ile birleştirilirler.
Gastrointestinal Yan Etkiler
Şeker alkolleri bağırsak sisteminizde tam olarak emilmez. Daha küçük dozlar gaz, şişkinlik ve kramplar gibi gastrointestinal sistemlere neden olabilir. Bu semptomlar genellikle doza bağlıdır, yani ne kadar fazla tüketirseniz, bu semptomları yaşama ve daha şiddetli semptomları yaşama olasılığınız o kadar yüksektir. Şeker alkolleri, bağırsaklara ulaştıklarında ozmotik bir etkiye neden olarak bağırsaklara su akışına neden olur ve ishale yol açar.
Dozaj
"British Medical Journal" da yayınlanan 2007 tarihli bir araştırmaya göre, gaz ve şişkinlik belirtileri, 5 gram kadar az şeker tüketimi ile ortaya çıkabilir. Osmotik ishal 20 ila 50 gram yutulduğunda ortaya çıkabilir. Bununla birlikte, bazı hassas kişiler 10 gram kadar az ishal yaşayabilir. Sakız genellikle parça başına 1 ila 2 gram şeker alkolü içerir. Bu, gün boyunca sadece birkaç parça sakız çiğnemenin, sakızdaki şeker alkolünün miktarına ve belirli bir bileşene olan duyarlılığınıza bağlı olarak semptomlara neden olabileceği anlamına gelir.
