Meyve ve sebzeler
Sebze gıda grubu koyu yeşil sebzeler, nişastalı sebzeler, kırmızı ve turuncu sebzeler, fasulye ve bezelye içerir. Brokoli, mısır, havuç, fasulye ve enginar sebze grubunun üyeleridir. Taze meyve ve yüzde 100 meyve suyu, meyveler, kavun ve meyve kokteyli içeren meyve gıda grubunun üyeleridir. ABD Tarım Bakanlığı, her öğünün yarısının meyve ve sebzelerden yapılması gerektiğini söylüyor.
Süt Ürünleri
Süt ve sütten yapılan bazı yiyecekler süt ürünleri grubunu oluşturur. Peynir, soya sütü, hayvansal süt ve yoğurt bu grubun üyeleridir. Sütten yapılan bazı yiyecekler, krem, krem peynir ve tereyağı gibi süt grubunda değildir. USDA, az yağlı veya yağsız süt ürünlerini seçmenizi önerir.
Tahıl ve Protein
Tahıllar buğday, pirinç, yulaf, mısır unu, arpa veya diğer tahıl tanelerinden yapılan herhangi bir gıda olarak sınıflandırılır. USDA, kepekli ekmek gibi tahıllardan en az yarısını tahıllardan almanızı önerir. Proteinli gıdalar arasında et kümes hayvanları, deniz ürünleri, fasulye ve bezelye, yumurta, işlenmiş soya ürünleri, fındık ve tohumlar bulunur. USDA, bu protein kaynaklarını yerken sığır ve kümes hayvanlarının yağsız kesimini seçmenizi önerir.
