Geceleri yumurta yemek, uykunuzu etkileyen yiyecekleri düşündüğünüzde akla ilk gelen şey olmayabilir. Bazı insanlar için yumurtalar, özellikle altta yatan gastrointestinal sorunlar varsa, uyku bozukluklarına neden olabilir.
Bununla birlikte, diğerleri yumurta yemek için en iyi zamanın yatmadan hemen önce olduğunu görebilir. Uyku sorunu yaşıyorsanız, yumurtaların uykunuza yardım edip etmediğini veya bozduğunu belirlemek için genel olarak diyetinize bakmayı deneyin.
İpucu
Gastrointestinal sorunlarınız varsa gece yumurta yemenin sizi uyanık tutabilmesi mümkündür. Bununla birlikte, birçok insan için, yatmadan önce yumurta yemek uyuşukluğa neden olur ve iyi bir gece uykusu almaya yardımcı olabilir.
Yumurta Besleme
İnsanları daha az yumurta tüketmeye teşvik eden önceki Amerikan Kalp Derneği tavsiyelerinin aksine, araştırma şimdi yumurtaların besinsel değerine işaret ediyor. Nutrients'te yayınlanan Mart 2019 araştırması, araştırmacıların 1960'ların sonlarında yumurtalardan ve diğer kaynaklardan yüksek diyet kolesterolünün yüksek kan kolesterolüne ve daha yüksek kardiyovasküler hastalık riskine eşit olduğunu iddia ettiğini açıkladı.
Bununla birlikte, bugün, 2015-2020 Amerikalılar için Beslenme Kılavuzlarına göre, yumurtalar, çeşitli besin yoğun proteinli yiyecekleri içeren sağlıklı bir beslenme modelinin bir parçası olarak dahil edilmiştir. Her ne kadar yumurta sarısı diyet kolesterolünde daha yüksek olsa da, Diyet Rehberine göre doymuş yağlarda yüksek değildir. Bu nedenle, diyetinize yumurtaları güvenle dahil edebilirsiniz.
Dahası, yumurta kolesterolü iyi emilmez ve bu nedenle yumurtalar kan kolesterolünü önemli ölçüde etkilemez, diyor Besin Maddeleri . Aslında, yumurtalar tokluk hissine katkıda bulunur ve genel sağlığa katkıda bulunabilir.
Yumurtalar diğer besinler açısından da zengindir - A vitamini, demir, B12 vitamini, riboflavin, kolin, çinko ve kalsiyum dahil olmak üzere Besinler ekler .
Yumurta Besleme Merkezi'ne göre, yumurta beslenmesinin çoğu ve proteinin yaklaşık yüzde 40'ı yumurta sarısında bulunur. Sarısı ayrıca A, D ve E vitaminleri gibi yağda çözünür besinlerin yanı sıra lutein ve zeaksantin antioksidanlarını da içerir. Ek olarak, yumurta sarısındaki yağ, bu besinlerin emilimine yardımcı olur.
Geceleri yumurta yemek
Gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) olan insanlar için, yumurtaların uykuyu kesmesi mümkündür. Yumurtalardaki yağsız protein semptomları hafifletmeye yardımcı olsa da, Uluslararası Gastrointestinal Bozukluklar Vakfı'na (IFFGD) göre yumurta sarısının daha yüksek yağ içeriği onları şiddetlendirebilir ve uykudan uyanmanıza neden olabilir.
Mayo Clinic, GERD semptomlarının genellikle yedikten sonra göğsünüzde yanma hissi, yani mide ekşimesi içerebileceğini söylüyor. Semptomlar geceleri daha kötü olabilir. Gece asit reflüsü varsa, uyku bozukluğu, kronik öksürük, larenjit ve astım da yaşayabilirsiniz.
Yumurtalar sizin için sindirim problemlerine neden olursa, bunun yerine yumurta beyazlarına yapışır, diyor IFFGD. Diğer diyet değişiklikleri de sindirim için yararlı olabilir. Aşağıdakilerin alımını azaltmayı veya bundan kaçınmayı deneyin:
- Yüksek yağlı hayvansal gıdalar (yumurta sarısı dahil)
- Kafein
- Çikolata
- Soğanlar
- Nane
- Gazlı içecekler
- Alkol
- Narenciye ve domates ürünleri
Bu arada, narenciye olmayan meyveler, yağsız proteinler, kepekli tahıllar, patates ve kök sebzeler gibi karmaşık karbonhidratlar ve bitkiler ve balıklardan doymamış yağlar almanız kadar, diyor IFFGD. (Bu şekilde yemek aynı zamanda Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları tarafından önerilen sağlıklı bir yeme alışkanlığının bir parçasıdır.) IFFGD ayrıca yatmadan hemen önce yemekten kaçınmanızı ve yatmadan üç ila dört saat önce son yemeğinizi bitirmenizi önerir.
Farklı Bir Diyetin Faydaları
Haziran 2019'da Gıda Bilimi ve Beslenme'de yayınlanan bir araştırma, yüksek kaliteli, çeşitli bir diyet yemenin daha iyi uykuyu desteklediğini buldu.
Çalışmada, sekiz Çin şehrinden kentsel yetişkinlerin beslenme kalitesi ve diyet alımı uyku kalitesi ile ilişkili olarak değerlendirildi. Çalışma, daha az yumurta tüketimi, daha fazla gıda çeşitliliği ve daha yüksek meyve ve deniz ürünleri tüketiminin daha iyi uyku kalitesi ile ilişkili olduğunu bulmuştur.
Harvard Health Publishing'e göre yine de yatmadan önce yumurta yemek uykuya yardımcı olabilir. Yumurtalar, uyuşukluğa neden olan triptofan adı verilen bir amino asit içerir. Triptofan ayrıca süt ürünlerinde, kabuklu deniz hayvanlarında, somonda, tofuda, bazı peynirlerde ve Türkiye'de bulunur - Şükran Günü şöleninden sonra yaşayabileceğiniz uykulu hissi açıklar.
USC'den Keck Medicine, yumurta yemek için en uygun zamanın sabah ilk şey olduğunu da görebilirsiniz. Yüksek protein içeriği daha uzun süre daha tok hissetmenize yardımcı olabilir, bu nedenle gün boyunca sağlıksız atıştırmalıklar ve yemekler almanız daha az olasıdır. Gün için uygun protein almak, kilo yönetimine yardımcı olabilir, kas kütlesini artırabilir, kan basıncını düşürebilir ve kemik sağlığını iyileştirebilir.
Herhangi bir sindirim sorununu engellemek ve dengeli bir diyetin parçası olarak dahil edildiğinde, yatmadan önce yumurta yemenin uyku yararları olabilir. Kahvaltıda gününüzü nasıl yaktıklarını görmek için yumurta yemek için en iyi zamanla denemek isteyebilirsiniz - ya da iyi bir gece uykusu alma yeteneğinizi etkileyin.
