Jumbo fırında patateslerin hazırlanması ve sığır eti, tavuk veya domuz eti için uygun bir eşlik etmesi basittir veya birkaç ilave sos ile hızlı bir yemek olarak kendi başına durabilir. Tatlı patates ve beyaz patates, düşük kalorili, az yağlı ve C vitamini ve potasyum açısından zengin sizin için iyi besindir. Bir adet 5 oz. beyaz patates sadece 4 oz, sadece 110 kalori içerir. tatlı patates içerir 105. Eğer diyabetik veya diyabetik iseniz veya sadece kan şekeri seviyelerinizden endişe ediyorsanız, tatlı patateslerle sopa. Beyaz patatesler, özellikle fırınlandığında, yüksek glisemik indeks derecesine sahiptir, bu da vücudunuzun içindeki karbonhidratları hızlı bir şekilde emerek kan şekeri seviyelerinizin çok yükselmesini sağlar.
Aşama 1
Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
Adım 2
Patatesleri soğuk, akan suyun altında durulayın ve tüm kiri temizlediğinizden emin olmak için sert bir fırçayla iyice ovalayın. Patatesleri kağıt havlularla kurulayın.
Aşama 3
Derin delinmeler yapmak için patatesleri çatalın çatallarıyla yaklaşık 10 kez keskin bir şekilde delin.
4. Adım
Patatesleri zeytinyağı ile kaplayın ve her tarafta kaşer veya deniz tuzu ile iyice baharatlayın.
Adım 5
Patatesi bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
6. Adım
Patatesin iyice pişip pişmediğini test edin. Meyve eti yumuşak olmalı ve sıktığınızda cilt gevrek hissetmelidir. Patates iyice pişmezse, fırında 10 ila 15 dakika daha verin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Jumbo russet patates veya tatlı patates
Zeytin yağı
Kaşer veya deniz tuzu
Fırın tepsisi
İpucu
Patatesin etini çıkararak ve biraz tereyağı, krema ve baharatlarla karıştırarak iki kez fırında patates yapın. Patates cildine tekrar doldurun ve üstüne altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Kıyılmış frenk soğanı, pastırma parçalarını veya rendelenmiş peynirleri serpin. Ünlü şefler Patrick ve Gina Neely, iki kez pişirilmiş patateslerinde ekşi krema, kaşar ve Gouda peyniri kullanırken, Giada De Laurentiis sarımsak, kekik, kaşar, jambon ve mantar ile doldurur.
Uyarı
Pişirme işlemini hızlandırmak için patatesinizi alüminyum folyoya sarmak cazip gelse de, yapmayın. Folyo aslında patates yerine buharda pişirir, böylece patateste vıcık vıcık bir cilt ve farklı bir doku ile sarılırsınız.
