Kahveden gelen kafein düzeltmesi sabah rutininizin ayrılmaz bir parçası olabilir. Ancak, kahvenin - içeceğin orijinal formundan bir kafein takviyesi ve diğer bazı sağlık etkileri elde edebileceğiniz ortaya çıkıyor.
Kahve çekirdekleri, içecekle aynı amaca hizmet eder, ancak kafeini yutma şekliniz biraz farklıdır. Kahvenin aynı sağlık yararlarını sağlayabilirler, ancak mide ekşimesini, mide sorunlarını, uyku problemlerini ve muhtemelen endişeyi de tetikleyebilirler.
Kafein Düzeltme
Kafein - kahve içeceğinizin en önemli kısmı - Mayıs 2017'de Psikiyatri'deki Frontiers'da yayınlanan bir araştırmaya göre, dünyanın en çok tüketilen psikoaktif uyuşturucudur. diğer yönde sallanır ve çok fazla tüketilirse sizi gergin ve endişeli yapar.
Normal bir fincan kahve, ortalama olarak 95 miligram kafein içerir, ancak bu, içtiğiniz kahvenin türüne bağlı olabilir. Bu arada tek bir kahve çekirdeği yaklaşık 6 miligram içerir. Fark, kahve çekirdeklerinin (kahve demlemek için su ile seyreltilmeden önce) kahveden çok daha konsantre olmasıdır.
Bununla birlikte, bir fincan joe yudumlarken aynı kafein düzeltmesini elde etmek için iyi bir kahve çekirdeği yemeniz gerekir. Kahve çekirdekleri yemenin size daha hızlı kafein sağlayıp sağlamayacağına dair çok fazla araştırma olmasa da, Mart 2018'de Sports Medicine'de yayınlanan bir araştırma, kafeinli aerosol ağız spreyleri gibi oral olarak uygulanan belirli kafein türlerinin sisteminize daha hızlı girebileceğini buldu. midenizden ziyade ağzınızdan emilir.
Kahve çekirdeklerinin çiğneme yoluyla veya daha yüksek konsantrasyonları yoluyla size çok daha fazla sarsıntı verip vermeyeceği tamamen açık değildir. Ancak öğleden sonraları biraz desteğe ihtiyaç duyduğunuzda ve bir fincan kahvenin tadını çıkarmak istemediğinizde, bazı çikolata kaplı espresso çekirdeklerinde atıştırmak, tam kafein alımı olmadan ihtiyacınız olan ekstra küçük bir artışı sağlayabilir. Kafein alımını günde 400 miligrama kadar koruduğunuz sürece güvende olmalısınız.
Kahvenin Sağlık Faydaları
Bilimsel topluluk zaman zaman kahvenin sağlık yararları üzerinde ileri geri sallanıyor gibi görünse de, olumlu yönlerini destekleyen çok sayıda güçlü kanıt olduğunu söylemek güvenlidir. Kasım 2017'de BMJ'de yayınlanan meta analizlerin gözden geçirilmesi, kahve tüketiminin sağlığınıza zarar vermekten daha fazla yarar sağladığını buldu.
Harvard Health Publishing'e göre, kahve tüketimi kardiyovasküler sağlığın iyileştirilmesi ve Tip 2 diyabet, Parkinson hastalığı ve belirli kanser türleri riskinin azaltılması ile ilişkilendirilmiştir.
Kahve çekirdeği yemenin ve hatta kahve telvesi yemenin (evet, bu yapılabilir) sağlığınız üzerinde normal kahve içmekle aynı etkiye sahip olduğunu gösteren çok fazla çalışma yoktur. Ancak kahve çekirdekleri yemenin sağlığınıza zararlı olmaktan daha yararlı olabileceğini varsayabiliriz. Aralık 2012'de Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi'nde yayınlanan bir çalışma, aslında, kahve öğütülerinin aslında içeceğe göre daha fazla antioksidan içerdiğini buldu.
Asit cezir ve mide ekşimesi
Bununla birlikte, kahve çekirdekleri yerken dikkatli olunması gereken birkaç şey vardır. Tıpkı düzenli kahve (asit bakımından yüksek) içmek gastrointestinal sorunlara neden olabileceği gibi, kahve çekirdekleri de olabilir.
Gastrointestinal reflü hastalığı veya GERD, bazen mide ekşimesi olarak da adlandırılır ve kahve tüketimini zorlaştırabilir. GERD ile asit ve sindirim enzimleri midenizden yemek borunuza geri akar ve yanmaya ve ağrıya neden olur. Kahve içmek veya kahve çekirdekleri yemek, bu veya diğer mide sorunlarını ağırlaştırabilir, bu nedenle kafein fikrinizi alırken sindirim sisteminizde neler hissettiğinizden haberdar olun.
Uykunuzla Karışma
Belki de çok fazla kafeinin en yaygın endişesi açıktır: Uykunuzu bozabilir ve sizi çok endişelendirebilir. Şubat 2017'de Sleep Medicine Reviews'da yayınlanan bir çalışmada, kafeinin genel olarak daha az uyku süresi, daha kötü uyku verimliliği ve gece boyunca daha sık uyanma ile ilişkili olduğu bulundu. Ve çok fazla fincan kahveyi çok hızlı içtiğinizde endişe asla iyi hissetmez.
Ancak bu, kahve alımınızı sınırlandırarak ve orta derecede tüketerek değiştirilebilir. Kahve içerken olduğu gibi, kahve çekirdeklerinizi aşırıya kaçmadan yiyin. Kahve çekirdeğinin tamamını bir oturuşta yemek yerine, çalışma masanızda yavaşça yiyin ve tadın tadını çıkarın ve küçük kafein her seferinde bir tane artırın.
