Konsantre meyve suyu, az yer kaplaması ve taze sıkılmış meyve suyuna kıyasla düşük fiyatı nedeniyle birçok evde temel bir üründür. İçmeye hazır oluncaya kadar dondurucuda saklayın, biraz su karıştırın ve meyve suyuyla dolu bir sürahi hazırlayın. "Konsantre" terimi, suyun meyveden çıkarıldığı anlamına gelir. Konsantre meyve suyu, yüzde 100 meyve suyu çeşitleriyle gittiğinizi varsayarsak, diğer meyve suyu seçimleri kadar sağlıklı olabilir.
İpucu
Evet. İlave şeker içermeyen konsantreden meyve suyu, yüzde 100 taze meyve suyu kadar sağlıklıdır.
Meyve Suyuna Karşı Bütün Meyveler
ABD Tarım Bakanlığı, yaşınıza ve cinsiyetinize bağlı olarak günde 1-2 bardak meyve tüketmenizi önerir. Genç kızların alt ucu hedef alması gerekirken, yetişkin erkeklerin her gün daha fazla miktara ihtiyacı vardır. Katkı maddesi veya koruyucu madde içermeyen konsantreden yüzde 100 meyve suyu içiyorsanız, örneğin bir portakalda bulunan tüm vitamin ve mineralleri portakal suyu içmekten alabilirsiniz. Bununla birlikte, lif içeriğinde ufak farklılıklar olabilir, bununla birlikte bütün meyve daha yüksek bir konsantrasyon içerir.
Besin değeri
Konsantre meyve sularının besin değeri, meyve suyunun tipine ve konsantratta bulunan şekerler gibi herhangi bir katkı maddesi olup olmamasına bağlı olarak değişir. ABD Tarım Bakanlığı Besin Veritabanına göre 1 bardak dondurulmuş elma suyu konsantresi 110 kalori, 28 g karbonhidrat, 27 g şeker, 270 mg potasyum ve 72 mg C vitamini içerir. Konsantre portakal suyunun bir porsiyonu, 84 mg C vitamini olması hariç, neredeyse aynı değerleri içerir. Üzüm ve nar gibi diğer meyve suları da benzer şekilde yüksek vitamin ve besin seviyeleri sunar.
Sağlık yararları
İster konsantre ister taze sıkılmış olsun, yüzde 100 meyve suyu içmek, yüksek vitamin ve mineral konsantrasyonları nedeniyle birçok sağlık faydası sunar. Örneğin, meyve suyunda bulunan potasyum kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. C vitamini vücudunuzun kesikleri ve çürükleri iyileştirme yeteneğini geliştirmeye yardımcı olabilir ve A vitamini cildinizin ve gözlerinizin sağlığı için iyidir. Konsantre donmuş meyve suyu, vücudunuzu nemlendirmenize yardımcı olmak için porsiyon başına nispeten büyük miktarda su sağlar.
hususlar
Yerel bakkalınızda konsantreden meyve suyu seçerken, yüksek fruktozlu mısır şurubu veya diğer yüksek kalorili katkı maddeleri gibi ilave şeker içermediğinden emin olmak için etiketi okumak önemlidir. "Konsantreden yüzde 100 meyve suyu" yerine "Yumruk" veya "İçecek" yazan her etiket, katkı maddeleri ve koruyucular içerecektir. Meyve suyuna şeker eklemek, 1 çay kaşığı göz önüne alındığında, porsiyon başına kalori sayısını büyük ölçüde artırabilir. USDA Besin Veri Tabanı'na göre şeker, 16 kalori içerir. Bu sağlıklı bir içeceği sağlıksız bir içeceğe dönüştürür.
