Feingold diyeti, bazı kimyasalları gıda intoleranslarını tanımanıza yardımcı olacak şekilde ortadan kaldırır. "Pediatri ve Çocuk Sağlığı" dergisinin Ağustos 2011 sayısında yayınlanan bir incelemeye göre, bazı çocuklarda gıda katkı maddeleri hiperaktif davranışlarla ilişkilendirilmiştir. Araştırmacılar, yapay gıda boyası ve benzoat koruyucuların, özellikle mevcut bir hiperaktif sendromu varsa, çocuklarda hiperaktif davranışı teşvik ettiği teorisini destekleyen kanıtlar buldular. Çalışmalar, incelemeye göre, bazı çocukların gıda katkı maddelerini ortadan kaldıran bir diyete yanıt verdiğini defalarca göstermektedir. Feingold diyetinin etkinliğini inceleyen güncel bir çalışma mevcut değildir. Çocuğunuzun diyetinde büyük değişiklikler yapmadan önce çocuk doktorunuzla konuşun.
Diyet Bağlantısı
Gıda intoleransı, vücudunuz yediğiniz yiyeceklerdeki maddeleri sindirmekte zorlandığında ortaya çıkar. Meyve ve sebze gibi sağlıklı gıdalarda bulunan doğal maddeler semptomları tetikleyebilir ve gıda katkı maddeleri de olabilir. Birçok gıda intoleransı semptomu, doğada gaz, şişkinlik veya karın rahatsızlığı gibi gastrointestinaldır. Bununla birlikte, diyetle ilgisi olmayan belirtiler ortaya çıkabilir. Örneğin, Royal Prince Alfred Hastanesi'ne göre, bir gıda intoleransı çocukların huzursuz ve huzursuz olmasına neden olabilir ve dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu gibi davranış sorunlarını daha da kötüleştirebilir.
Feingold Diyeti Hakkında
Feingold diyeti çocuğunuzun yiyecek hassasiyetine sahip olup olmadığını belirlemenize yardımcı olabilir. Yapay renkleri, yapay tatlandırıcıları, üç koruyucu - BHA, BHT ve TBHQ - ve salisilatlar denilen maddeleri ortadan kaldırırsınız. Sonra çocuğunuzun tepkisini gözlemlersiniz ve eğer uygunsa, salisilatları tolere edildiği gibi yavaşça tekrar sokarsınız. Meyve ve sebze gibi birçok doğal gıda salisilat içerir, bu nedenle çocuğunuzda salisilat intoleransı yoksa bu sağlıklı gıdaları dışlamak istemezsiniz.
Yapay ve Koruyucu Eliminasyon Listesi
Feingold diyet listesi, kaçınmanız gereken yiyecekleri içerir. Yapay renkler ve tatlandırıcılar ile yiyecekleri ortadan kaldırın. Bileşen listesinde Sarı No. 5, Kırmızı No. 40, Yeşil No. 3 ve Mavi No. 2 gibi isimler olup olmadığını kontrol edin. Bazı çocuklar boyalara karşı duyarlıdır, diğerleri ise yapay tatlandırıcılara karşı duyarlıdır. Etiketleri asesülfam-K, aspartam, sakarin ve sukraloz gibi bileşenler açısından kontrol edin. Koruyucular yiyeceklerin bozulmasını önler, ancak bazı çocuklar bunlara duyarlıdır. Butillenmiş hidroksianisol veya BHA için etiketleri kontrol edin; bütillenmiş hidroksitoluen veya BHT; ve tert-butilhidrokinon veya TBHQ.
Salisilat Eleme Listesi
Salisilatlar, çeşitli meyve, sebze, fındık, otlar, reçeller ve meyve sularında doğal olarak bulunan bir bitki maddesi ailesidir. Bazıları tarafından hassas bireylerde semptomları tetiklediği düşünülmektedir. Başlangıçta salisilat içeren yiyecekleri ortadan kaldırdınız. Elimine edeceğiniz yiyecekler arasında badem, elma, kayısı, çilek, salatalık, turşu, erik, portakal, şeftali, domates, mandalina ve üzüm bulunur.
İzin Verilen Gıdalara Örnekler
En yaygın gıda intoleransı içermeyen gıdalara izin verilir. İzin verilen meyvelere örnek olarak muz, kavun, hurma, greyfurt, kivi, mango, papaya, ananas ve karpuz verilebilir. İzin verilen sebzelere örnek olarak fasulye, brokoli, pancar, lahana, brüksel lahanası, karnabahar, lahana, mercimek, patates, mantar ve kereviz verilebilir.
