Marrowfat bezelye - tarlada doğal olarak kurutulmuş ve daha sonra hasat edilen bezelye - İngiliz yemeği, genellikle balık ve cips ile servis edilen mantarlı bezelye ana bileşenidir. Bu pub konak kendi mutfağınızda çoğaltılabilir. 1 su bardağı kurutulmuş ilik bezelye yaklaşık 100 kalori, 13 gram lif ve.3 gram yağ içerir, bu da onları mükemmel bir sağlıklı karbonhidrat kaynağı yapar. BBC gıda, toplam pişirme süresini azaltmak için pişirmeden önce iliği bezelye ıslamanızı önerir. Patates püresi üzerinde duygusal bezelye yiyin ve daha sağlıklı bir İngiliz yemeği için kızarmış balık ve cips atlayın.
Aşama 1
Kurutulmuş ilik bezelye gece boyunca 1 çay kaşığı kabartma tozu ile karıştırılır. Gece boyunca bekletmek için vaktiniz yoksa, bezelye en az 4 saat bekletin.
Adım 2
Bezelyeyi bir kevgirden süzün ve akan su altında 10 saniye durulayın.
Aşama 3
Bezelye bir tencereye koyun ve onları kaplayacak kadar su ve 1 inç ekleyin.
4. Adım
Suyu kaynamaya getirin. Bir kaynama noktasına kadar ısıyı azaltın ve tencereyi bir kapakla kapatın.
Adım 5
Bezelyeleri ara sıra karıştırarak 1 ila 1 1/2 saat pişirin. Bezelye, dokuları topaklı ve duygusal olduğunda yapılır.
6. Adım
Bezelyeleri ısıdan çıkarın ve tereyağını karıştırın. Tatmak için tuz ekleyin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Karıştırma kabı
Tel örgü kevgir
1 su bardağı kurutulmuş marrowfat bezelye
1 çay kaşığı karbonat
2 1/2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
