Yüksek Alerjik İçerikler
Fesleğen pesto'sunda en yaygın iki alerjen, süt ve çam fıstığı gibi ağaç fındıklarıdır. Bu iki yiyecek, küçük miktarlarda bile alerjik reaksiyonu tetikleyebilir. Süt veya ağaç fındık alerjisi teşhisi konmuşsa, fesleğen pesto yememelisiniz. Bir şey yemeden önce gıda ürününde hangi bileşenlerin bulunduğunu bilmeniz önemlidir. Önceden paketlenmiş fesleğen pesto satın alırsanız, üreticinin kanunen bu bileşenlerin kullanımını ifşa etmesi gerekir.
Yiyecek alerjisi
MayoClinic'e göre tüm gıda alerjilerinin çoğu yedi temel gıdaya yöneliktir: fıstık, soya, süt, yumurta, buğday, balık ve ağaç fıstığı. Bu gıdalardaki proteinlerin zararsız olduğunu kabul eden bağışıklık sisteminiz yerine, bağışıklık sistemi aşırı tepki vererek vücudun farklı kimyasallar salmasına neden olur. Alerjik reaksiyon sırasında salınan kimyasalların çoğu yumuşak dokuda şişme, tahriş ve iltihaplanmaya neden olur. Bu kimyasal salım, yaygın alerji semptomlarına neden olan şeydir.
belirtiler
Bir gıda alerjisinden kaynaklanan semptomlar tipik olarak sindirim sisteminizi, cildinizi ve solunum sisteminizi etkiler. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesine göre ishal, kusma, bulantı, döküntü, cilt tahrişi, kaşıntı, şişme, sinüs tıkanıklığı, hapşırma, nefes darlığı, nefes almada zorluk, öksürme ve hırıltı gelişebilir. Şiddetli alerjik reaksiyon boğazınızın şişmesine ve kalp atış hızınızın artmasına neden olur ve baş dönmesine ve baş dönmesine neden olabilir.
düşünce
Fesleğen pesto yedikten sonra olumsuz bir reaksiyon, alerjik reaksiyonla ilişkili olmayabilir. Gaz, şişkinlik veya mide rahatsızlığı gelişirse, sarımsak veya zeytinyağı gibi bazı bileşenlere duyarlı olabilirsiniz. Durumunuzu teşhis etmek için daha fazla değerlendirme için randevu alın.
