Ameliyattan önce ve sonra doğru gıda türlerini tüketmek, zamanında yara iyileşmesi için önemlidir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, doğrudan yara iyileşmesi, çinko ve C vitamini ile ilgili iki besin vardır. Bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için yeterli miktarda çinko gereklidir. Çinko ayrıca hücre büyümesi ve yara iyileşmesi ile de ilgilidir. Günlük önerilen çinko miktarı kadınlar için 8g ve erkekler için 11g'dir. Unutmayın, çinkonun tolere edilebilir üst sınırı günde 40g'dır. Fazla çinko toksik olabilir. C vitamini kıkırdak ve kemik oluşumu ile ilişkilidir. Ayrıca kolajen oluşumuna yardımcı olarak tendonları, bağları ve cildi onarmaya yardımcı olur. Yara iyileşmesi için C vitamini gereklidir. Önerilen günlük C vitamini miktarı erkekler için 90 mg ve kadınlar için 75 mg'dır. Üst sınır yoktur, ancak 2.000 mg'dan fazla mide rahatsızlığına neden olabilir. Ameliyattan sonra yara iyileşmesine yardımcı olmak için çinko ve C vitamini içeren yiyecekleri tüketin.
meyve
Tüm meyveler C vitamini içerir, bazıları diğerlerinden daha yüksektir. Guava, papaya, portakal çilek, greyfurt ve kavun en yüksek C vitamini konsantrasyonuna sahiptir Guava meyve başına 160 mg ile en yüksek, papaya meyve başına 95 mg, portakal 60mg, yarım bardak çilek 50mg, yarım meyve greyfurt 40mg ve kavun her yarım fincanda 35 mg'dır. Bu meyvelerin günde iki ila dört porsiyonu önerilen miktarı karşılayacak ve muhtemelen aşacaktır.
sebzeler
C vitamini sebzelerde de bulunur. Tatlı kırmızı dolmalık biber, brokoli, yeşil biber ve alabaşlar en yüksek konsantrasyonu içerir. Kırmızı biber servis eden her yarım bardakta 95mg, brokoli 60mg, yeşil biber 45mg ve haşlanmış alabaş 45mg vardır. Günde üç ila beş porsiyon sebze tüketin. Gerekli miktarı karşılamak için günlük C vitamini içeren sebzelerden en az birini ekleyin.
Et
Çinko etlerde en yüksek miktarlarda bulunur. Sığır ürünleri en yüksek konsantrasyona sahiptir. Çoğu sığır kesiminde 3 ons porsiyon başına 5g veya daha fazla çinko bulunur. İstiridye ayrıca 3 ons başına 5g veya daha fazladır. Domuz eti, hindi ve dana eti, 3 ons porsiyon başına 1 g ile 3 g arasındadır. Fındık ve baklagiller gibi vejetaryen proteinler çinko içerir, ancak etlerden daha düşük bir konsantrasyonda. Fındık, tohum ve fındık ezmesi, her 2 çorba kaşığı porsiyonunda 1 g ile 3 g arasında içerir.
