Vücudunuzun çalışması için enerjiye ihtiyacı vardır: her hücre, sindirim ve metabolizma, hücresel iletişim, hücre bölünmesi ve büyümesi, hormon sentezi ve diğer bazı fizyolojik süreçler için gerekli kimyasal reaksiyonları yürütmek için bir enerji kaynağına güvenir. Vücudunuz enerji depolamak için hem karbonhidratları hem de lipitleri veya yağları kullanabilir.
Enerji içeriği
Hem karbonhidratlar hem de lipitler enerji kaynağı olarak işlev görür, ancak bu bileşikler enerji depolamak için farklı kapasiteler içerir. Her bir karbonhidrat gramı 4 kalori enerji depolarken, her bir lipit gramı 9 kalori depolar. Sonuç olarak, lipitler enerji depolamak için daha kompakt bir yol olarak hizmet eder, çünkü gram başına karbonhidratlardan daha fazla enerji içerir. Sonuç olarak, vücudunuz uzun süre enerji depolamak için yağ kullanma eğilimindedir ve kısa süreli enerji depolamak için karbonhidrat kullanır.
Depolama Şekilleri
Genel olarak, vücudunuz lipitleri trigliseritler şeklinde depolar. Her trigliserit, hepsi bir gliserol kimyasal omurgasına bağlı üç yağ asidi bileşiği içerir. Çoğu trigliserit, vücudunuzda dağıtılan yağ hücrelerinden oluşan yağ dokusunda depolanır, ancak kanınız az miktarda tripigliserid içerir. Vücudunuzdaki karbonhidratlar, basit bir şeker olan yüzlerce veya binlerce daha küçük glikoz biriminden oluşan büyük bir karbonhidrat molekülü olan glikojen olarak depolanır. Vücudunuz ayrıca uzun süreli enerji depolaması için karbonhidratları yağa dönüştürebilir.
Karbonhidrat Dağılımı
Sisteminizdeki glikojen, hücreleriniz için bir glikoz kaynağı görevi görür. Beyniniz ve kaslarınız da dahil olmak üzere bazı dokularınız, metabolik işlevi desteklemek için glikozu bir enerji kaynağı olarak kullanır. Vücudunuz glikoza ihtiyaç duyduğunda, karaciğeriniz ve kaslarınız glikozu serbest bırakarak glikojen depolarını parçalamaya başlar. Bu glikozun bir kısmı doğrudan karaciğerinizde veya kas dokunuzda kullanılabilirken, diğer glikoz vücudunuzdaki diğer dokular tarafından alınması ve kullanılması için kan dolaşımınıza salınır.
Lipid Dağılımı
Vücudunuz ayrıca bir enerji kaynağı olarak trigliseritleri parçalayabilir. Vücudunuz enerji gerektiriyorsa ve glikoz mevcut değilse, yağ dokunuz yağ asitlerini hücrelerinizin kullanılabilir enerji üretmek için kullanabileceği moleküllere ayırmaya başlar. Lipid yıkımı kilo kaybı için önemlidir. Vücudunuz dokularınızı korumak için depolanmış yağdan enerji kullanır, böylece yağ dokusunu kaybedersiniz ve potansiyel olarak kilo verebilirsiniz.
