Biftek kilo kaybı için süper bir yiyecek olarak kabul edilir mi? Gerçekten değil - ancak birkaç çalışma, makul porsiyon boyutlarında yalın kesimler tükettiğiniz sürece kilo verme çabalarınıza zarar vermeyeceğini gösteriyor.
İpucu
Biftek, kilo vermek için tam olarak süper bir yiyecek değildir ve hatta bazı potansiyel sağlık sorunları da sunmaktadır. Ancak ılımlı olarak tüketildiğinde, sağlıklı bir kilo verme diyetinin bir parçası olabilir.
Sığır Eti Yeme Dezavantajları
Biftek ve genel olarak kırmızı et kötü bir rap alır çünkü kolesterol ve doymuş yağ içerir, her ikisi de sağlıklı bir diyet elde etmek için sınırlamanız gerekir. Birkaç çalışma, kırmızı et alımının bazı kanserlerin yüksek riski ile ilişkili olduğunu göstermiştir; örneğin, _Uluslararası Kanser Dergisi'nin Ocak ayı ortasındaki bir sayı, kırmızı etin yüksek kolorektal kanser riski ile yüksek meme kanseri insidansı ve genel "genel kanser" kategorisi ile ilişkisini not ediyor.
Bu kırmızı etten tamamen kaçınmanız gerektiği anlamına mı geliyor? Mutlaka, doktorunuz size söylemediği sürece - ve Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü notları olarak, biftek ayrıca demir, protein ve çinko gibi sağlıklı besinler içerir. Ama düşünmeden kırmızı et yemek yerine, o kırmızı etin her ısırığının diyetinizde faydalı bir şey olduğundan emin olun.
Sığır eti yuvarlak biftek, yan biftek ve ekstra yağsız kıyma gibi yağsız et kesimini seçmenin ve NIDDKD'nin 3 ons veya daha küçük porsiyon boyutlarında et ve kümes hayvanı yeme önerisini takip etmenin iki iyi yolu destesi kümesi.
Biftek ve Diğer Etler
Kilo verme söz konusu olduğunda biftek diğer etlerden daha iyi veya daha kötü mü? Gıda alerjileri hariç tutulduğunda, mevcut sınırlı kanıtlar, akıllıca seçilmiş biftek veya kilo verme çabalarınızı engelleyecek diğer sığır eti kesimleri hakkında hiçbir şey olmadığını gösterir.
Bu bilgi temel olarak dokuz aylık bir denemeden geliyor ve sonuçlar Nutrients__' ın Şubat 2014 sayısında yayınlandı . Araştırmacılar 49 obez veya fazla kilolu yetişkini işe aldı ve onları tutarlı kalori ve besin seviyelerine sahip bir diyetin parçası olarak yağsız domuz eti, sığır eti veya tavuğu tüketmek için üç aylık dönemlere ayırdılar. Araştırmanın sonunda araştırmacılar, et seçiminin katılımcıların vücut kompozisyonunda hiçbir fark yaratmadığı sonucuna vardı.
Kilo Kaybı İçin Yüksek Protein
Kilo vermek için yüksek proteinli bir diyet yemekle ilgileniyorsanız, biftek kilo verme öğle yemeği, akşam yemekleri ve diğer öğünlerin önemli ve lezzetli bir bileşeni olabilir. Ancak, sadece et yemeniz gerektiğini düşünme tuzağına düşmeyin.
Sağlıklı Güney Dakota'nın işaret ettiği gibi, yüksek proteinli bir diyet, protein alımınızı günlük kalorilerin tipik yüzde 10 ila 15'inden günlük kalorilerin yüzde 30 ila 50'sine yükseltmek anlamına gelebilir. Ne kadar yağsız biftek yediğinizden bağımsız olarak, hala yağ oranı düşük ve karbonhidrat içeriğinde ılımlı olan birçok gıdaya yer bırakıyor - bu da ajansın yüksek proteinli bir diyet yemek için en besleyici yolunu alması.
Ve genel olarak, yüksek proteinli diyetlerin tekrar tekrar kilo kaybı için etkili olduğu gösterilmiştir, son bir örnek de 2017 Obezite Gerçekleri sayısında yayınlanan bir çalışmadır . Orada, araştırmacılar, yüksek proteinli bir diyetin, kilo kaybı için standart bir protein diyetinden daha iyi ve belki de bazı yönlerden daha iyi olduğunu belirtti. Tartışmalı bir şekilde, en iyi kilo verme diyeti, uzun vadeli bir yaşam tarzı seçiminde yapabileceğiniz bir diyettir, bu nedenle alışkanlıklarınız değiştiğinde kilo almak konusunda asla endişelenmenize gerek yoktur.
Ve eğer biftek içeriyorsa? Porsiyon büyüklüğü ve et kesimleri hakkında akıllı seçimler yaptığınız sürece, çalışmasını sağlayabilirsiniz.
