Dokudaki makrofajlara dönüşen büyük beyaz kan hücreleri olan monositler, bakterileri yutarak enfeksiyonun kontrol edilmesine yardımcı olur, ancak daha az faydalı bir tarafa sahiptir. Monositler dokuya zarar veren iltihaplanmaya neden olabilir. Kan damarlarında, iltihaplanma damarlara zarar verebilir ve aterosklerozu artırabilir, bu da kan damarlarının içinde kalbe kan akışını azaltabilen bir birikintidir. Bazı gıdalar monosit sayımınızı sağlıklı sınırlar içinde tutmaya yardımcı olabilir.
Omega-3 yağlı asitler
Somon ve uskumru gibi yağlı balıklarda ve balık yağı takviyelerinde bulunan Omega-3 yağ asitleri, ateroskleroz ve kalp hastalığına karşı koruyan anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Günlük olarak balık yağı takviyeleri almak veya omega-3 yağ asitleri yüksek balık tüketmek, monositle aktifleşen inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir. Araştırmacılar, 2007 tarihli "Beslenme Dergisi" sayısında yayınlanan bir çalışmada, balık yağı takviyesi alan kişilerin kan damarı duvarlarında enflamatuar tepkilere sahip olma olasılıklarının daha düşük olduğunu bildirdiler. Bu etki, periferik arter hastalığını tedavi etmek için zaten ilaç alan kişilerde belirgin değildi.
Akdeniz Diyetinde Yemekler
Dr. Victoria'ya göre zeytinyağı gibi yağlarda bulunan tohumlar, kabuklu yemişler, sebzeler, meyveler ve kepekli tahıllar gibi gıdalarda bulunan tekli doymamış yağlar, monositlerin neden olduğu enflamatuar tepkilere karşı koruyucu bir etkiye sahip olabilir. Linus Pauling Enstitüsü'nden Drake. Genellikle işlenmiş gıdalarda bulunan trans yağları ve doymuş yağları geçirin.
Alkol alımı
Günde ılımlı miktarda alkol, monositlerin neden olduğu tehlikeli inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir. Ancak büyük miktarlarda, alkol de iltihabı uyarabilir. Alkol tüketiminin anahtarı, alımınızı ılımlı tutmaktır, bu da kadınlar için günde bir içki ve erkekler için günde en fazla iki içki. Mayo Clinic'e göre mor üzüm suyu alkolle aynı koruyucu faydalara sahip olabilir, bu nedenle zaten alkol tüketmiyorsanız içmeye başlamayın.
Şeker Alımı
Kandaki diyabet ve yüksek kan şekeri seviyeleri, monosit salınımı ve iltihaplanmadaki artışla ilişkilidir ve iltihabı ve kalp hastalığı riskini azaltmak için diyetinizden rafine şekerleri kesmek mantıklı olabilir. Bununla birlikte, Kaliforniya Üniversitesi Davis'ten araştırmacılar tarafından yapılan ve Ocak 2007'de "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" rapor edilen bir çalışmada, düşük glisemik yüklere sahip yemeklere kıyasla yüksek glisemik yüke sahip yemeklerden sonra monosit salınımında bir artış bulunmamıştır. kilolu kadınlarda yük. Bu beklenen sonuçların aksine idi: yüksek glisemik öğünler daha yüksek monosit salınımını uyaracaktır. Bu alanda daha fazla araştırma yapılması gerekli, araştırmacılar, obezite, insülin direnci ve kalp hastalığı genellikle rafine şekerler ve işlenmiş gıdalar içeren yüksek glisemik yük diyeti ile ilişkili olduğu sonucuna vardı.
