Atıştırmalıklar dengeli beslenmenin önemli bir parçasını oluşturur - besin alımınızı artırmanıza yardımcı olur, gün boyunca enerji verir ve sağlıklı atıştırmalıklar olması koşuluyla yemeklerde aşırı yemenizi önleyebilir. Simit, patates cipsi yerine biraz daha iyi bir beslenme seçeneğini temsil edebilir, ancak her ikisi de diyetinizin normal bir parçası olmaktan ziyade ara sıra muamele etmelidir.
Temel Beslenme Karşılaştırması
Simit, kalorilerde patates cipinden daha düşüktür. Simitlerin her 2 onsluk kısmı, patates ciplerinin eşdeğer bir kısmındaki 307 kaloriye kıyasla 218 kalori içerir. Her iki gıda da size enerji için karbonhidrat sağlar - pretzel porsiyon başına 45 gram ve cips porsiyon başına 28 gram - ancak pretzeller, yağ içeriği söz konusu olduğunda beslenme avantajı sağlar. Her patates cipsi 2.3 gram doymuş yağ da dahil olmak üzere 21 gram yağ içerirken, bir simit porsiyon sadece 2 gram yağ ve yarım gramdan daha az doymuş yağ içerir. Doymuş yağ alımınızı sınırlamak kardiyovasküler hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur ve kan kolesterol seviyenizi güvenli bir seviyede tutmanıza yardımcı olur.
Demir İçeriği
Demir içeriği söz konusu olduğunda simit patates cipsi önüne çıkar. Tıp Enstitüsüne göre, her 2 onsluk simit, 3.1 miligram demir sağlar - erkekler için günlük önerilen demir alımının yüzde 39'u ve kadınlar için yüzde 17'si. Eşdeğer bir cips porsiyonu sadece 0.9 miligram içerir. Demir, vücudunuzun dokularınızda bulunan oksijen seviyesini tespit etmesine yardımcı olmakla kalmaz, böylece dokularınızdan herhangi birinin oksijen açlığı olup olmadığını tespit edebilir - aynı zamanda oksijen depolanmasına ve taşınmasına da yardımcı olur. Demir ayrıca sağlıklı bağışıklık fonksiyonunu teşvik ederken, düşük demir seviyeleri bağışıklık sisteminizi saklar ve sizi enfeksiyona açık bırakır.
Vitamin Değerleri
Simit, patates cipinden daha fazla folik asit, ancak daha az E vitamini içerir. Folik asit, yeni hücre büyümesinde önemli bir rol oynar, çünkü vücudunuzun yeni bir hücrenin proteinlerini ve DNA'sını oluşturmak için gereken amino asitleri ve nükleik asitleri metabolize etmesine izin verir. E vitamini sağlıklı hücre iletişimini destekler ve antioksidan görevi görür ve lipitlerinizi zararlı oksidasyondan korur. Tıpta her simit porsiyon 169 mikrogram folik asit sağlar - Tıp Enstitüsüne göre önerilen günlük alımınızın yüzde 42'si - patates cipsi porsiyon başına sadece 43 mikrogram sunar. Öte yandan, patates cipsi porsiyon başına 3.8 miligram E vitamini veya günlük E vitamini gereksinimlerinizin dörtte birini içerirken, simit neredeyse hiç E vitamini içermez.
Sodyumun Boyutlandırılması
Patates cipsi, sodyum içeriği söz konusu olduğunda simitlere göre beslenme avantajına sahiptir. Pretzellerin bir kısmı 652 miligram sodyum içerir - Tıp Enstitüsüne göre günlük limitinizin neredeyse yarısı - patates cipsi 255 miligram sodyum içerir veya günlük limitinizin beşte birinden azdır. Tuz içeriği nedeniyle, simit kan basıncınızı arttırır ve bunları düzenli olarak tüketmek sizi böbrek ve kalp hasarı gibi yüksek bir sodyum alım riskine maruz bırakır. Patates cipsi sadece tuzda daha düşük değildir, aynı zamanda simitlerin 164 miligramına kıyasla, simitlerden daha fazla potasyum içerir - 931 miligram. Potasyum tüketmek sodyumun etkilerine karşı koyar ve diyetinizdeki sodyuma daha az duyarlı olmanızı sağlar.
