Şeker ve kafein, Batı toplumlarında en sık kullanılan maddelerdendir. Sağlam kanıtlar, kafeinin bağımlılık yapan bir ilaç olduğu sonucunu desteklemektedir. Şekerle ilgili araştırmalar hala sonuçsuz olsa da, şekerin de bağımlılık yaratabileceğini gösteren kanıtlar ortaya çıkmaya başlıyor. Bu maddenin birine veya her ikisine bağımlıysanız, bıraktıktan hemen sonra yoksunluk belirtileri yaşayabilirsiniz.
Kafein Hakkında
Kafein, diğer maddelerin yanı sıra kahve, çay, kola ve çikolatada bulunur. Johns Hopkins Tıp Merkezi'ne göre, Kuzey Amerikalıların yüzde 80 ila yüzde 90'ı düzenli olarak kafein tüketiyor ve günlük ortalama yaklaşık 280 miligram alımı, 17 ons demlenmiş kahveye eşdeğer. Bu seviye, fiziksel bağımlılığa neden olmak için günde 100 mg'ın çok üzerindedir. Kafeinin önde gelen kaynağı kahvedir, ortalama kafein yoğunluğu çay ve kola kafein yoğunluğunun iki katından fazladır.
Kafeinin Yan Etkileri
Kafein bağımlılığının olumlu yan etkileri arasında artan uyanıklık, yüksek ruh halleri ve enerjik uyarılma sayılabilir. Bu etkiler nadiren kullanıcılara yarar sağlar, ancak sadece sabahları kafeinin uyku sırasında kafein tüketiminden yoksunluk belirtilerini azalttığı durumlarda faydalanın. Geçici olumsuz yan etkiler genellikle sadece yaklaşık 200 mg tüketildikten sonra ortaya çıkar ve anksiyete ve mide rahatsızlığını içerir. Johns Hopkins'e göre kafein, uyku miktarını ve kalitesini de azaltabilir. Diğer herhangi bir ilaç gibi, kafein de kullanıcılarda tolerans üretir, yani aynı etkiyi elde etmek için daha yüksek ve daha yüksek dozlara ihtiyacınız vardır.
Kafein Geri Çekme Syptioms
Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, kafein kullanmayı bıraktıktan sonra geçici yoksunluk belirtileri ortaya çıkıyor. Kafein yoksunluğu resmi bir tanıdır. Johns Hopkins'e göre belirtileri baş ağrısı, yorgunluk, azalmış motivasyon, sinirlilik, depresyon, psikomotor bozukluk ve bazı durumlarda bulantı ve kusmayı içerir.
Şeker Hakkında
Discover Magazine'e göre ortalama bir Amerikalı her yıl yaklaşık 61 kilo rafine şeker tüketiyor. 20 onsluk bir kola, 16 küp şeker içerir. Cornell Üniversitesi psikoloji ve beslenme bilimleri profesörü David Levitsky'ye göre, olumsuz yan etkilere rağmen, şekerde bulunan belirli bir miktar glikoz, vücut ve beyin için temel bir yakıt görevi görür.
Şekerin Yan Etkileri
Levitsky, ağır şeker alımı, vücudun enerji dengesinin aşırı tüketilmesi ve bozulması gibi bir takım olumsuz yan etkilere neden olduğunu söylüyor. Çok fazla şeker de Tip 2 diyabete neden olabilir ve vücuttan fazla glikozu gidermeye çalışırken pankreası zorlayabilir.
Şeker Geri Çekme Semptomları
Şekeri insanlarda bir bağımlılık / geri çekme sistemine bağlayan somut bir kanıt yoktur, ancak sıçanlar üzerinde yapılan çalışmalar olasılığı ortaya koymaktadır. Psikolog Bart Hoebel, Princeton Sinirbilim Enstitüsü'nde sıçanlarda şeker bağımlılığını inceleyen bir araştırma ekibine liderlik etti. Ekip, sıçanların zamanla artan şeker alımı, özlem ve nüksetme ve yoksunluk belirtileri sergilediği sonucuna vardı. Hoebel'in sıçanları tarafından sergilenen ana yoksunluk semptomu, kayda değer ölçüde zayıflatıcı bir kaygı biçimiydi.
