Kolesistektomi olarak da bilinen safra kesesi çıkarma ameliyatı oldukça küçük bir işlemdir. Bununla birlikte, doktorunuz safra kesesinin çıkarılmasından sonra belirli yiyeceklerden bir süre kaçınılmasını önerebilir. Bu gıdalardan kaçınmak, prosedürle ilişkili yan etkilerin en aza indirilmesine yardımcı olabilir.
Safra Taşı Oluşumu ve Safra Kesesi Sağlığı
Safra keseniz safrayı vücudunuzda depolayan bir organdır. Safra karaciğeriniz tarafından üretilen karmaşık bir maddedir. Sindirimin ve yağlar ve yağda çözünen vitaminler gibi belirli besin maddelerinin emiliminin önemli bir bileşenidir.
Ne yazık ki, safra keseniz vücudunuzun safrasını oluşturan bileşenlerde bir dengesizlik varsa safra taşı üretebilir. Çok fazla kolesterol, çok fazla bilirubin veya çok az safra tuzu safra taşı ile sonuçlanabilir. Aşırı kilolu veya obez olan kişilerin yanı sıra çok hızlı kilo verenlerin safra taşı geliştirmesi daha olasıdır.
Bazı durumlarda, safra taşları özellikle ciddi değildir, ancak safra taşlarının safra kanallarınızı tıkaması ve safra kesesi saldırısına neden olması mümkündür. Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü'ne göre, safra kesesi saldırıları ağrı, bulantı, kusma, ateş ve sarılık gibi semptomlara neden olabilir.
Ayrıca idrar ve dışkı renginde değişiklikler görebilirsiniz. Safra kesesi atakları veya safra taşı oluşumunun neden olduğu diğer ciddi yan etkiler yaşarsanız doktorunuz safra kesesi çıkarma ameliyatı önerebilir.
Safra kesesi Çıkarma Ameliyatına Hazırlık
Oldukça ciddi görünse de, safra kesesinin çıkarılması oldukça yaygın bir prosedürdür. Mayo Clinic'e göre, genellikle safra taşı oluşumunu ve ilişkili komplikasyonları önlemek için yapılır. Bununla birlikte, safra kesesi çıkarılması, kalıcı inflamasyon, safra kesesi polipleri veya safra taşı ile ilişkili pankreatit (pankreas iltihabı) nedeniyle de gerekebilir.
Safra kesesi çıkarma ameliyatı olmayı planlıyorsanız, hazırlığınızın bir kısmı safra kesesi çıkarıldıktan sonra hangi gıdalardan kaçınılacağını öğrenmek olmalıdır. Bu yiyeceklerden sonsuza kadar kaçınmanıza gerek yoktur, ancak tüketimlerinizi azaltmak prosedürü izleyen haftalarda iyileşmenizi desteklemeye yardımcı olabilir.
Çoğu durumda, safra kesesi çıkarma ameliyatı noninvazivdir. Ancak bazı vakalarda tek ve büyük bir kesi yapılması gerekir. İnvaziv olmayan bir ameliyat geçirdiyseniz, muhtemelen birkaç gün içinde ayağa kalkacak ve bir hafta içinde tamamen iyileşeceksiniz. İnvaziv cerrahiden tam iyileşme yaklaşık dört ila altı hafta sürer.
Safra kesesi Temizleme Cerrahisi ve Diyet
Genel olarak safra kesesi çıkarma ameliyatı minimal yan etkiler üretmelidir. Safra kesesi sonrası beslenme diyeti olmasa da, sağlayıcınız ameliyattan hemen sonra belirli yiyecekleri sınırlamayı önerebilir. Genel olarak, yağlı, yağlı, aşırı işlenmiş gıdalardan ve çok fazla şeker eklenmiş gıdalardan kaçınmak en iyisidir.
Bazı insanlar ameliyatlarından birkaç ay sonra gastrointestinal sorunlar yaşayabilir. Mayo Clinic'e göre, bu bağırsak sorunları genellikle gevşek, sulu dışkı olarak görülür. Agroalimenter Proses ve Teknolojileri Dergisi'nde Ağustos 2012'de yapılan bir çalışmada, kolesistektomi sonrası sendromun da bulantı, kusma, şişkinlik, gaz ve mide kramplarına neden olabileceği bildirildi.
Bunun gibi gastrointestinal sorunlar, vücudunuz hala safra ürettiği için ortaya çıkar. Safra kesesine girmek yerine, bu safra şimdi doğrudan bağırsaklarınıza gidiyor. Ne yazık ki, bağırsaklarınıza akan safranın müshil etkisi olabilir.
Safra kesesi çıkarma ameliyatından sonra herkes bu gastrointestinal yan etkileri yaşayabilir. Bununla birlikte, Asya Cerrahi Dergisi'nde Ekim 2014'te yapılan bir araştırmaya göre, 45 yaşından küçük ve erkek olan kişiler ve ishal eğilimli olanların bu yan etkileri yaşama olasılığı daha yüksek olabilir.
Neyse ki, bu semptomları en aza indirmek için diyetinizi ayarlamak mümkündür. Cleveland Clinic'e göre, safra kesesi çıkarma ameliyatından hemen sonra yiyeceklerden kaçınmalısınız. İlk birkaç gün boyunca doktorunuz sadece berrak sıvılar, et suları ve jelatin tüketmenizi önerebilir.
Bu ilk birkaç günden sonra daha uzun süreli diyet değişiklikleri yapmanız gerekebilir. Mayo Kliniği, Cleveland Clinic ve Asya Cerrahi Dergisi çalışması, yağ tüketiminizi ayarlamanızı ve az yağlı bir diyet tüketmenizi önerir. Bu, safra kesesi çıkarma ameliyatını izleyen haftalarda yağlı, kızarmış ve diğer yüksek yağlı yiyecekleri diyetinizden çıkarmanız gerektiği anlamına gelir. Bunun yerine, diyetinize yavaşça yağ eklemek için yağsız veya az yağlı yiyecekler tüketin.
Lif, özellikle çözünür lif de bu semptomların en aza indirilmesine yardımcı olabilir. Bununla birlikte, çözünür lifin diyetinize yavaşça dahil edilmesi gerekir. Safra kesesi çıkarma ameliyatından sonra çok fazla tüketmek gaz ve kramp üretebilir ve hatta semptomları kötüleştirebilir.
Standart kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri yerine gün boyunca birkaç küçük öğün tüketmek de semptomlarınızı azaltmada yardımcı olabilir. Kafein, süt ürünleri ve tatlılar gibi ishali kötüleştiren yiyeceklerden kaçınmak, daha sağlıklı bağırsak hareketlerini desteklemeye yardımcı olabilir.
Safra Kesesi Cerrahisi Yiyecekleri
Zaten ameliyat olduysanız, safra kesesinin çıkarılmasından sonra hangi gıdalardan kaçınılacağını bulmakta zorlanıyor olabilirsiniz. Neyse ki, bu yiyeceklerin çoğu, zaten sınırlı miktarda tüketmeniz gereken işlenmiş gıdalar ve abur cuburlardır.
Cleveland Clinic'e göre, safra kesesi ameliyatından sonra kaçınılması gereken gıdalar aşağıdakiler gibi yüksek yağlı gıdaları içerir:
- patates kızartması
- Patates cipsi
- Işlenmiş etler
- Kıyma ve sosis gibi yüksek yağlı etler
- Peynir ve dondurma gibi yüksek yağlı süt ürünleri
- Pizza
- Domuz yağı
- Tereyağı
- Et ızgaraları
- Kremalı çorbalar
- Kremalı soslar
- Çikolata
- Hindistancevizi yağı
- Palmiye yağı
- Hayvan derisi
Bu yağlı yiyeceklerin, sağlıklı çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlardan ziyade sağlıksız doymuş ve trans yağlar açısından zengin ürünler olduğunu fark edeceksiniz.
Cleveland Clinic ayrıca gaz üreten gıdaların (genellikle fermente edilebilir karbonhidratlar olarak da adlandırılır) alımınızı sınırlandırmanızı önerir. Bunlar aşağıdakilere benzer bitki bazlı ürünleri içerir:
- Tam tahıllı ekmek
- Fındık
- Tohumlar
- bakliyat
- Brüksel lahanası
- Brokoli
- Karnıbahar
- Lahana
- Hububat
Ek olarak, kapsaisin ve sıklıkla gastrointestinal yan etkiler üreten diğer baharatlı ürünler içeren gıdalardan kaçınmak isteyebilirsiniz. Prosedürünüzden kurtuldukça bu yiyecekleri artan miktarlarda tüketebilmelisiniz.
Safra kesesi çıkarma ameliyatından sonra bu gıda ürünlerinden kaçınmak, çoğu yan etkiyi en aza indirmeye yardımcı olacaktır. Journal of Agroalimentary Processes and Technologies çalışması , prosedürünüzden kurtuldukça meyve, sebze ve tahıl tanelerinin yanı sıra tavuk veya balık gibi yağsız proteinlerden oluşan yemeklerin tüketilmesini önermektedir.
Önerilen diyet değişikliklerini daha önce yaptıysanız ve bulantı, kusma, mide ağrısı, şiddetli ishal veya sarı gözler ve cilt (sarılık belirtileri) gibi belirtiler yaşıyorsanız, sağlık uzmanınıza danışın. Ayrıca bağırsak sorunlarınızın neden olduğu herhangi bir besin emilimini önlemek için ilaç veya multivitamin almanız gerekebilir.
