Bağırsak gazı, sindirimin normal bir yan ürünüdür, ancak aşırı gaz, hem rahatsız edici hem de düpedüz utanç verici olabilen yüksek, kokulu şişkinliğe neden olabilir. Bazı gıdalar bağırsak gazı seviyelerini artırma eğilimindedir, ancak hepsi kötü kokulu şişkinliğe neden olmaz. Kötü kokulu gaz üreten gıdalar genellikle çürük yumurtalara benzer bir koku üreten kükürt bakımından zengin gıdalardır. Süt ürünleri ayrıca, özellikle yüksek kükürt içeriğine sahip olanları sindirmekte sorun yaşıyorsanız, kokulu şişkinliğe neden olabilir. Sorunlu gıdalardan kaçınmak genellikle kötü kokulu şişkinlik sorununu ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir, ancak sorun devam ederse sindirim probleminin işareti olabilir.
Bağırsak Gazı
Bağırsak gazı, sindirim sisteminizdeki yiyecekleri parçalayan normal bir bakteri yan ürünüdür, ancak çok hızlı bir şekilde emdiğinizde veya çok hızlı yediğinizde veya sert şekere emdiğinizde de ortaya çıkabilir. Kalın bağırsağınızda gaz birikmesi, genellikle bakterilerin gıdaları parçalaması nedeniyle aşırı ise, genellikle gazla sonuçlanır - gazın anüsten geçmesi. Ohio State Üniversitesi Wexner Tıp Merkezi'ne göre, gazların çoğu karbondioksit, oksijen, azot, hidrojen ve bazen metan içeren kokusuz buharlardan oluşuyor. Öte yandan, kükürt içeren gıdalar kalın bağırsaktaki bakterilerin kötü kokulu şişkinlik üreten gazları serbest bırakmasına neden olur.
Kükürt Zengin Gıdalar
Sülfür içeren gıdalar kalın bağırsaktaki bakteriler tarafından parçalanır ve kötü kokudan sorumlu hidrojen sülfür üretir. Kötü kokulu şişkinlik ile en sık ilişkilendirilen kükürt yönünden zengin besinler yumurta, et ve karnabahardır. Brokoli, lahana, lahana, hardal yeşilliği, tasmalar ve Brüksel lahanası gibi turpgiller de kükürt bakımından zengindir ve kokulu gaza neden olabilir. Sarımsak, yaban turpu ve soğan da kükürt bakımından yüksektir.
Sülfür bazlı bir koruyucu olan sülfitli yiyecekler de sorunludur. Şaraplar ve kurutulmuş meyveler yaygın örneklerdir, ancak diğer birçok gıda sülfitlerle korunur veya içerir. Sülfitler genellikle içerik listesindeki gıda etiketlerinde belirtilir, bu nedenle dikkatlice okumak önemlidir.
Süt Ürünleri
Süt ürünleri - inek sütünden yapılanlar - bazen kötü kokulu şişkinliğe neden olabilir, çünkü birçok insan laktozu veya süt şekerini düzgün bir şekilde sindiremez. Laktoz intoleransı olarak bilinen duruma, uygun enzimin, laktazın laktozu parçalamaması neden olur. Bu, özellikle tam inek sütü ve kükürt içeren bazı peynirler gibi süt ürünlerinde, kötü kokulu şişkinlik de dahil olmak üzere çeşitli sindirim semptomlarına neden olabilir. Ohio State Üniversitesi Wexner Tıp Merkezi'ne göre, Amerika Birleşik Devletleri'nde hem yetişkinler hem de çocuklar olmak üzere otuz ila 50 milyon kişi laktoza tahammülsüzdür.
Diğer Hususlar
Kükürt veya sülfit bakımından yüksek gıdalardan kaçınmak, kokulu şişkinliği önlemeye yardımcı olabilir, ancak kükürt içeren gıdaların birçoğu da değerli besinler içerdiğinden, uygun ikameleri bulabilmeniz için kalifiye bir sağlık uzmanına danışın. Frank W. Jackson, MD'ye göre prebiyotik veya probiyotik almak da faydalı olabilir - hidrojen sülfür üreten bakterilerin gelişmesini zorlaştıran asidik bir ortam yaratırlar. Laktoz intoleransından muzdaripseniz, süt ürünlerinden kaçınmak faydalı olabilir. Laktoz içermeyen etiketli süt ürünlerinin tüketilmesi veya içinde laktaz bulunan bir enzim alınması, bu ürünler kükürt içeriğine gerçekten yardımcı olmayacak olsa da, düzlüğünüzde kötü bir kokunun önlenmesine yardımcı olabilir. Önleyici tedbirler almak yardımcı olmazsa, sindirim bozukluğunu dışlamak için kalifiye bir sağlık uzmanına danışın.
