Zeytinyağı ile bir ocakta tilapia nasıl yapılır

Tilapia, beyaz eti ve lapa lapa dokusu ve daha büyük balıklardan daha ucuz olması nedeniyle genellikle "fakir adamın halibut" olarak adlandırılır. Zeytinyağlı bir ocakta tilapia pişirmek hızlı ve kolay bir tariftir - bir fast food restoranına gitmekten daha kısa sürede kendinizi ve ailenizi besleyici bir yemekle besleyebilirsiniz. Tilapiyi çıplak olarak veya hafif bir ekmek kaplamasıyla pişirebilirsiniz,

Bir tavada limonlu tilapia dilimleri. Kredi bilgileri: karam miri / iStock / Getty Images

Taze Tilapia

Aşama 1

Tilapia bifteğinizi temiz bir tezgah veya kesme tahtası üzerine yerleştirin. Baharatlarınızı serpin. Basit tuz ve karabiber bu yemekle iyi çalışır, ancak zevkinize göre çeşitli baharatları kullanabilirsiniz. Ters çevirin ve karşı tarafı baharatlayın.

Adım 2

Tavalarınızı brülöre koyun ve orta ateşe ayarlayın. Bu, zeytinyağının düşük duman noktası nedeniyle diğer birçok tava tarifinden daha düşük olacaktır. Tavada muntazam bir ısıya erişmesi için 10 dakika bekleyin.

Aşama 3

1 çorba kaşığı dökün. zeytinyağı. Üzerine yaymak için tavayı yatırın.

4. Adım

Tilapiyi tavaya yerleştirin. Alt kıvrılana ve tavaya yapışana kadar maşa ile hafifçe sallayın. Üç dakika pişirin.

Adım 5

Tilapia bifteğini çevirin ve bu tarafta üç dakika pişirin. Son 30 saniye boyunca servis tabağınızın üstüne bir kağıt havlu koyun.

6. Adım

Tilapiyi servis tabağına alın. İkinci bir kağıt havluyla örtün. Havlular servis yapmadan önce fazla yağı emer.

Ekmekli Tilapia

Aşama 1

Tilapia kesimlerini yukarıdaki gibi düzenleyin ve baharatlayın.

Adım 2

Tupperware kapağı gibi sığ, düz bir kaba un dökün. Unun içine bir tilapia bifteği koyun, ardından her iki tarafı kaplamak için çevirin. "Spank" balık yavaş yavaş fazla un nakavt.

Aşama 3

Taze tilapia tarifinde olduğu gibi tavalarınızı önceden ısıtın. Zeytinyağı ile yaklaşık 1/4 inç derinliğe kadar doldurun. Yağ ısındıkça bir sıçrama koruması kullanmak isteyebilirsiniz.