Büyük diyet kalsiyum takviyeleri arıyorsanız, süt ürünleri daha iyi beslenmeye yol açar. Müstahkem tahılın yanı sıra, yüksek kalsiyum gıdaları listesine süt kaynakları hakimdir. Günlük 1.000 ila 1.200 miligram kalsiyum elde etmek için sütle yapılan farklı yiyeceklerin çeşitli mineral konsantrasyonlarını, kalori sayımlarını ve yağ içeriğini seçebilirsiniz. Seçimlerinizi yoğurt, süt ve peynir çeşitleri arasında vücudunuzun laktozu veya süt şekerini ne kadar iyi sindirdiğinin yanı sıra kilo ve sağlık önceliklerinize dayandırın.
Yoğunlaştırılmış ve Buharlaştırılmış Sütler
Konserve yoğunlaştırılmış ve buharlaştırılmış sütler, tüm süt ürünlerinin en yüksek kalsiyum oranlarına sahiptir, ancak günlük tüketim için en iyi kaynaklar olmayabilir. İnsanlar, işlemden geçirme, pişirme veya kahve, çay ve sıcak çikolata gibi diğer içeceklere ek olarak suyun çoğunun çıkarıldığı bu zengin süt formlarını kullanırlar. 1 su bardağı şekerli yoğunlaştırılmış sütte 869 miligram kalsiyum ve yağsız buharlaştırılmış sütte 742 miligram kalsiyum olmasına rağmen, onları bu miktarda tam güç tüketmekten daha seyreltmek daha olasıdır. Bir fincan şekerli yoğunlaştırılmış süt, yağsız buharlaştırılmış sütün 200 kalorisine kıyasla 982 kalori verir.
Ricotta peyniri
Koyun sütü ve peynir altı suyu ürünü olan Ricotta peyniri, işlendiği gibi yiyebileceğiniz daha lezzetli bir yüksek kalsiyum süt ürünüdür. Yüksek kalorili bir fiyat ödersiniz - az yağlı sütten yapılan ricotta için 339 kalori - 1 fincan başına 669 miligram kalsiyum için. Tam yağlı ricotta daha az kalsiyum ve yağdan daha fazla kaloriye sahiptir. Ricotta'nın sekiz günlük kısa raf ömrü ve zenginliği, büyük porsiyonlarda sık kullanımı ve tüketimini engelleyebilir.
yoğurtlar
Sade, yağsız yoğurt, kalsiyum beslenmesi için uygun, yaygın olarak mevcut, sağlıklı bir seçimdir. Bazı yoğurt markalarındaki canlı kültürler, laktoz intoleransı olan insanlar için diğer süt türlerinden daha kabul edilebilir olmasını sağlar. Bir onsluk porsiyon 127 kalori içinde 452 miligram kalsiyum veya günlük ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 45'ini sağlar. İlave yağ veya tatlandırıcı bazı kalsiyum içeriğinin yerini alır, bu nedenle az yağlı, tam yağlı ve aromalı yoğurtlar yağsız çeşitlerden daha az kalsiyum değerine sahiptir.
Süt Sallar
Sütteki kalsiyum ve süt sallarındaki dondurma maddeleri, yağ ve kalorisi de yüksek olan yüksek kalsiyumlu bir içecekle sonuçlanır. 457 miligram kalsiyumda, 11 onsluk vanilyalı milkshake 351 kalori ve 10 gram yağ içerir. Kilonuzu izliyorsanız veya kardiyovasküler riskinizi azaltmak için yağınızı sınırlandırıyorsanız, bunun yerine sade süt tercih edin. Bir fincan yağsız sütte 299 miligram kalsiyum, sıfır yağ ve sadece 83 kalori bulunur.
