Yoğurt sağlıklı bir diyetin bir parçası olabilir, ancak diğer yiyecekler gibi ılımlı bir şekilde yenilmelidir. Sağlıklı olmak için dengeli, çeşitli bir diyet gereklidir. Ne tür yoğurt seçtiğinizi, ne kadar yediğinizi belirlemede önemlidir, çünkü bazıları diğerlerinden daha besleyicidir; kalori, protein, yağ ve şeker değişir.
İpucu
Her gün 3 bardak şekersiz yağsız veya az yağlı yoğurt yemek güvenli ve sağlıklıdır.
Günlük Tavsiye Edilen Süt Tüketimi
Günde ne kadar yoğurt yemeniz gerektiğini bulmak için iyi bir başlangıç noktası önerilen günlük miktardır. 9 yaşın üzerindeki herkes için USDA'nın ChooseMyPlate.gov'u günde 3 bardak süt önermektedir. Her bardak yoğurt 1 bardak süt olarak kabul edilir.
Potansiyel Yoğurt Sağlık Faydaları
Yoğurt bir dizi sağlık yararına sahiptir, bu da sağlıklı bir diyete dahil etmek için iyi bir gıdadır. Yoğurt da dahil olmak üzere daha fazla süt ürünü tüketen kişilerde metabolik sendrom, obezite ve kalp hastalığı riski daha düşük olabilir.
2014'te Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir incelemeye göre, birçok yoğurtta bulunan probiyotiklerin sağlık üzerinde de yararlı etkileri olabilir. Probiyotikler, sindirim sisteminde bulunan ve zararlı bakteri seviyelerini kontrol etmeye ve riski sınırlamaya yardımcı olan yararlı bakterilerdir. belirli sağlık koşulları için.
Kalorileri Düşünün
Önerilen günlük kalorileri aşacak kadar yoğurt yememek önemlidir. Bazı çalışmalar yoğurt için kilo üzerinde faydalı etkiler gösterirken, diğerleri yoğurt tüketimini artıran bazı insanlarda kilo artışı için bir potansiyel göstermektedir. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi 2014 yılında.
Yoğurttaki kaloriler biraz değişebilir, 3/4 fincan porsiyon vanilya yağsız yoğurt 143 kalori ve 3/4 fincan porsiyon yağsız vanilya yoğurt ile şeker yerine düşük kalorili bir tatlandırıcı ile tatlandırılır. 73 kalori içerir.
Az Yağlı Yoğurt Seçin
USDA'nın ChooseMyPlate.gov'u yoğurtun yağsız veya az yağlı versiyonlarının seçilmesini önerir; tam yağlı versiyonlar, büyük bir kısmı sağlıksız doymuş yağdan gelen önemli miktarda yağ sağlayabilir.
3/4 bardak sade tam yağlı yoğurt, 5 gramdan fazla yağ içerir, bu da 65 gram yağ için günlük değerin yaklaşık yüzde 8'i kadardır. Bu yoğurttan 3 bardak yemek, gün için önerilen yağ gramının yüzde 30'undan fazlasını tüketir.
Az yağlı yoğurt, 3/4 fincan porsiyon başına yaklaşık 2 gram yağa sahiptir ve yağsız yoğurt, porsiyon başına 0, 5 gramdan daha az yağa sahiptir, bu da günde birden fazla porsiyon yoğurt almayı planlıyorsanız, daha iyi bir seçimdir.
Şekerli Yoğurtları Atla
Aromalı çeşitlere göre sade yoğurt tercih edin, çünkü bunlar şekerde oldukça yüksek olabilir. Yunan yoğurtunu seçmek, şeker içeriğini daha da düşürebilir, çünkü Yunan yoğurtunu yapma sürecinde süzülen peynir altı suyu, yoğurttaki doğal şekerin çoğunu içerir.
Amerikan Kalp Derneği, kadınların günde yaklaşık 25 gram şekere eşit olan ilave şekerlerden günde 100 kalori almamasını ve erkeklerin günde 150 gramdan fazla veya yaklaşık 38 gramdan fazla almamalarını önerir.
3/4 bardak az yağlı meyve yoğurt, 32 gramdan fazla şekere sahipken, aynı miktarda sade az yağlı yoğurt yaklaşık 12 gram şekere ve yağsız Yunan yoğurtuna 6 gramdan daha az sahip olabilir.
Yoğurdu Daha Besleyici ve Lezzetli Hale Getirmek
Sade az yağlı yoğurt mutlaka herkese çekici gelmez, ancak bu besleyici yoğurdu alabilir ve lezzet ve besin içeriğini iyileştirmek için başka yiyecekler ekleyebilirsiniz.
Protein ve sağlıklı doymamış yağları arttırırken, yoğurtunuza daha fazla tatlılık ve biraz krema eklemek için karışık fındık vermek için meyve eklemeyi düşünün. Meyve ve sert kabuklu yemişler arasında temel vitaminler, mineraller ve lifler bulunur.
Yoğurdu daha fazla doldurmanın bir başka yolu, bazı yüksek lifli, düşük şekerli tahıllarda karıştırmaktır.
