Sağlıklı beslenmenin iki önemli yönü nitelik ve niceliktir. Eğer doğru yiyecekleri yiyorsanız ve hala kilo vermekte zorlanıyorsanız, tüketmeniz gereken normal porsiyon boyutunu belirleme yeteneğini kaybettiğiniz bir durum olan "porsiyon bozulması" yaşıyor olabilirsiniz. Amerika'da büyük porsiyon boyutlarının yaygınlığı muhtemelen ülkenin ezici obezite oranına katkıda bulunuyor. Bir gıda ölçeğini taşımak zor olduğundan, bölümlerinizi ölçmek için bu alternatif tekniği kullanabilirsiniz.
Aşama 1
Bir porsiyondaki tabağınızdaki yiyecek miktarı, yemeniz gereken porsiyon büyüklüğü değildir ve paketlenmiş yiyeceklerin porsiyon boyutuna her zaman güvenemezsiniz. Örneğin, tipik bir et lokantası biftek 7 ila 20 ons arasında olabilir, ancak ABD Tarım Bakanlığı et için önerilen porsiyon büyüklüğü yaklaşık 3 ons, gün boyunca önerilen 5 ila 6 ons arasındadır. Önerilen diğer porsiyon boyutları arasında 1-1 / 2 ons peynir, 1 dilim ekmek, 1/2 su bardağı pişmiş pirinç veya makarna ve 1/2 su bardağı taze meyve bulunur.
Adım 2
Ortak nesnelerle karşılaştırın. Artık porsiyon boyutlarını bildiğinize göre, bunları ölçeksiz ölçmek için bir yola ihtiyacınız var. Bunu yapmak için, bölümlerinizi ev objeleriyle karşılaştırın. Örneğin, 3 onsluk bir biftek kart destesinin büyüklüğündedir, 1-1 / 2 ons peynir 3 zar gibi görünür, bir dilim ekmek bir kaset büyüklüğünde ve 1/2 bardak makarna, pirinç veya meyve bir beyzbolun yarısından daha büyük olmamalıdır. Sunum boyutlarınızı ölçmek için bu karşılaştırmaları kullanın.
Aşama 3
Kendini test et. Gıda ölçeğini iyice atmadan önce, yeni doğruluk yeteneğinizi test edin. Bazı yiyecekleri elle ve gözle ölçün ve önerilen porsiyon boyutuyla karşılaştırın. Nispeten isabetli iseniz, yeni becerinizi yolda, favori restoranınıza veya kendi mutfağınızda almaya hazırsınız.
