Kemikleriniz kollajen gibi karmaşık bir protein ağından ve kalsiyum ve fosfor gibi minerallerden oluşur. D vitamini gibi bazı önemli besinler kemik sağlığında rol oynar. Ancak diyetinizdeki çeşitli vitaminler ve mineraller kemik büyümesini, yoğunluğunu ve gelişimini teşvik eder. Yetişkinliğe ulaştıktan sonra aslında daha uzun kemikler yetiştiremeseniz de, dengeli, tam gıda bazlı bir diyet yemek, kemik sağlığını ve yoğunluğunu desteklemek için gereken besinleri almanıza yardımcı olur.
Başlıca Mineralli Gıdalar
Kalsiyum, magnezyum ve fosfor, güçlü ve sağlıklı kemikleri teşvik etmek için gerekli başlıca minerallerdir. Süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri bu minerallerin üçünü de içerir. Ayrıca brokoli, koyu yeşil yapraklı sebzeler, soya peyniri ve kuru fasulye yemekten diyet kalsiyum alırsınız. Fosfor et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, fındık, tohumlar, kepekli tahıllar, patates, mısır ve bezelye bulunur. Diğer magnezyum kaynakları arasında mercimek, tofu, yer fıstığı, kaju fıstığı, badem, kepekli tahıllar, sığır eti, tavuk ve domuz eti bulunur.
İz Mineral Kaynakları
Vücudunuz tarafından daha az miktarda başka minerallere ihtiyaç vardır; kemik büyümesini ve güçlü kemik kolajen üretimini teşvik ederler. Çinko, bakır ve silikon bu eser minerallerin üçüdür. Çinko, sığır eti, tavuk, deniz ürünleri, kabuklu deniz ürünleri, fasulye, bezelye, fındık, tohum ve süt ürünleri gibi protein açısından zengin yiyecekleri yemekten alırsınız. Bakır, kabuklu deniz hayvanlarında, kepekli tahıllarda, kabuklu yemişlerde, tohumlarda, fasülyelerde, patateslerde, koyu yeşil yapraklı sebzelerde ve kuru eriklerde bulunur. Daha fazla tam tahıl ve kök sebze yemek, silikon alımınızı artırmaya yardımcı olur.
Gıdalarda D ve K Vitaminleri
Kemik yoğunluğunuz ayrıca kalsiyum emilimini düzenlemeye yardımcı olmak için D vitamini ve kemik proteini oluşumunu ve kalsiyum bağlanmasını teşvik etmek için K vitamini kullanır. Süt ürünleri, somon, ton balığı ve karides, karaciğer ve yumurta gibi deniz ürünleri yemek, daha fazla D vitamini almanıza yardımcı olur. Cildiniz güneş ışığına maruz kaldığında vücudunuz da D vitamini sentezleyebilir. K vitamini pazı, lahana, kara lahana ve ıspanak, brüksel lahanası, brokoli, karnabahar, lahana, balık, et ve yumurta gibi yeşil yapraklı sebzelerden gelir.
C ve B-6 Vitaminleri Kaynakları
Yeterli miktarda C ve B-6 vitamini almak, kemik kolajen oluşumunu teşvik ederek ve kemik hücresi aktivitesini tetikleyerek kemik onarımını ve yoğunluğunu geliştirmeye yardımcı olur. C vitamini açısından zengin yiyecekler arasında narenciye, kavun, çilek, ahududu, domates, biber, karnabahar, brokoli, brüksel lahanası ve patates bulunur. Deniz ürünleri, tavuk, sığır eti, domuz eti, yumurta, fasulye, bezelye, muz, avokado, karpuz, patates ve havuç yiyerek B-6 vitamini alırsınız.
