Et suyu bazlı çorbalar, genellikle su ve lif bakımından yüksek ve yağ oranı düşük, düşük enerji yoğunluklu gıdalardır. Bu tür çorbalar sizi daha az kalori ile dolduracak ve krem bazlı çorbalardan daha sağlıklı alternatiflerdir. Düşük kalorili çorba yemek, kilo vermenin etkili bir yoludur, ancak Amerikan Kalp Derneği, meyve, sebze, yağsız proteinler ve karmaşık karbonhidratlar da yiyerek diyetinizi çok yönlü tutmanızı önerir.
Three Bean Chili
Birçok biber tarifi, yağ ve sığır eti gibi kalorisi yüksek içerikler gerektirir. Birkaç farklı fasulye türü kullanmak ve eti dışarıda bırakmak kalorilerinizi porsiyon başına 500 ila 300 arasında kesebilir ve yine de doyurucu, yüksek proteinli bir yemek sağlayabilir. Cannellini veya kırmızı barbunya fasulyesi, siyah fasulye ve Anasazi fasulyesini doldurma, sıcak, düşük kalorili bir çorba için yeşil, kırmızı ve sarı dolmalık biber, soğan, sarımsak ve baharatlarla birleştirerek üç fasulye biber yapın.
Tavuk çorbası
Tavuk çorbası et suyu bazlı bir favoridir, ancak konserve tavuk çorbalarının çoğu sodyum, yağ ve kalorilerde yüksektir. Protein ve lif bakımından yüksek, sodyum ve kalorisi düşük ancak klasik tavuk çorbası aroması ile doldurulmuş bir çorba için mercimek ve arpa ile ev yapımı bir tavuk şehriye yapın. Bu çorba, düşük kalorili, doldurma çorbası için kahverengi mercimek, zeytinyağı, pırasa, yeşil biber, sarımsak, tavuk, havuç, arpa, domates ve baharatları birleştirir.
Sebze çorbası
Pennsylvania State University'ye göre, sebze çorbası gibi et suyu bazlı çorbalar yiyen insanlar, kilo vermede aperatif yiyeceklerde aynı miktarda kalori tüketenlerden daha başarılı. Kuşkonmaz, yaz kabağı, bezelye, cannellini fasulyesi ve mantar stoğu gibi geleneksel olmayan malzemelerle geleneksel sebze çorbasına bir bükülme koyun.
