Lif, dengeli bir diyette çok önemli bir rol oynar, ancak çoğu zaman çok az fanfan alır. Muhtemelen kabızlığı önleme yeteneğini duymuşsunuzdur. Çözünür ve çözünmez olan iki tür liften, bu faydadan yararlanan ikincisi. Çözünmeyen, lif bakımından zengin gıdalar tükettiğinizde, lif sindirimi teşvik eder ve dışkı hacmini arttırır. Bitki bazlı gıdalar tipik olarak her iki lif türünün bir karışımını içerir. Çözünür lif, kolesterolü düşürmeye ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Sindirim yararları için, çözünmeyen lif açısından zengin gıdalara odaklanın.
Çözünmeyen Elyaf Zengin Gıdalar
Diyetinizde daha çözünmez lif elde etmek için fındık, sebze, tam buğday ürünleri ve fasulye tüketiminizi artırın. Özellikle zengin kaynaklar arasında buğday kepeği, lacivert fasulye, mercimek, börülce, barbunya ve pinto fasulye bulunur. Bu gıdalar, porsiyon başına dört ila 11 gram arasında çözünmeyen lif içerir. 50 yaşın altında bir kadınsanız, her gün 25 gram toplam lif tüketmeyi hedefleyin. 50 yaşın üzerindeyseniz, 21 yaşın altındaki erkekler için önerilen alım miktarı 38 gram ve 50 yaşın üzerindeyseniz 30 gramdır. sindirim rahatsızlığı riskinden kaçınmak için alımınızı iki veya üç hafta içinde yavaş yavaş yapın.
