Folyo tava olarak da adlandırılan alüminyum tavalar, eğlenirken veya barbekü yaparken değerli bir kaynaktır. Ucuz oldukları ve ısıyı iyi ilettiklerinden, pişmiş gıdalar için iyi bir depolama seçeneğidir. Ancak, fırında tavuk gibi sık kullanılan eşyaları pişirmek için alüminyum tavaları her zaman kullanabilirsin. Tek kullanımlık olarak görülmelerine rağmen yıkanabilir ve tekrar kullanılabilirler. Genellikle, yiyecekler diğer tavalarda olduğu gibi pişirilir, ancak bunları kullanırken dikkate alınması gereken bazı şeyler vardır.
Aşama 1
Üreticinin etiketini ve yapıştırıcıyı alüminyum kabın içinden çıkarın. Tencerenin içini yıkamak için ılık su ve yumuşak bir sabun kullanın. İyice durulayın. Tencerenin içini temiz bir havlu veya kağıt havlu ile kurulayın.
Adım 2
Fırınınızı 400 derece F'ye önceden ısıtın. Tavuğun üstte veya altta pişmesini önlemek için fırın rafınızı fırının ortasına yerleştirin.
Aşama 3
Tavuğu soğuk suyla durulayın. Tam bir tavuk kullanıyorsanız, tavuğun dışını ve iç boşluğunu durulayın. Tavuğu kesme tahtası veya tezgah gibi temiz bir yüzeye yerleştirin.
4. Adım
Fazla suyu temizlemek için temiz bir kağıt havlu kullanın. Suyun tavuğun derisinden alınması baharatların yapışmasına yardımcı olur. Tavuğun her iki tarafına tuz ve karabiber serpin. Tüm tavuğun dışını ve içini tuz ve karabiberle baharatlayın.
Adım 5
Alüminyum tavayı pişirme spreyi ile püskürtün veya 1 ila 2 yemek kaşığı ovun. tavada zeytinyağı veya kanola yağı. Tavanın yağlanması tavuğun tavaya yapışmasını önlemek için önemlidir. Tava alüminyumdan yapıldığı için çoğu tavadan daha fazla ısı tutabilir; bu tavuğun tavuğa yapışmasına neden olabilir.
6. Adım
Daha fazla lezzet eklemek istiyorsanız tavuğa ek otlar veya baharatlar ekleyin. Buna limon biberi, kümes hayvanları baharatları, Cajun baharatları, İtalyan baharatları veya biberiye ve kekik veya kıyılmış sarımsak gibi doğranmış otlar dahildir.
Adım 7
Tavuğu alüminyum tavaya ekleyin ve 40 dakika veya tavuk 165 F iç sıcaklığa ulaşana kadar pişirin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
9x13 alüminyum tava
Pişirme spreyi
Zeytinyağı veya kanola yağı
1 lb. tavuk göğsü, tavuk kanadı, tavuk bacağı bölmesi veya bütün tavuk
Tuz
Biber
Ek otlar veya baharatlar
Uyarı
Tavuğa sos eklemek için, 25 dakika piştikten sonra çıkarın ve sosla fırçalayın. Tavuğu fırına geri koyun ve 15 dakika daha pişirin.
