Smoothies. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde bunlar. Bu harmanlanmış içecekler, yoğun, kesintisiz, hareket halindeki yaşam tarzlarımıza hitap ederek onları diyetlerimize kolay bir ek yapıyor. SoCal'da güler yüzlü dükkanlar Starbucks gibidir - her köşede bir tane vardır. Ancak, gelişen blender ve protein tozu pazarı, tüm gıdalar / temiz yeme hareketi ile birlikte, bu eğilimde yer almayı kolaylaştırdı (ve daha cazip).
Belki de güler yüzlü bir gazisiniz ve harmanlanmaya hazırsınız, ancak onu değiştirmek istiyorsunuz. Ya da belki de hala bir Vitamix'in arkasında olduğunuzu hissediyorsunuz. Durum ne olursa olsun, beğenilerinize hitap etmek veya mutfakta sahip olabileceğiniz ekstra meyve ve sebzeleri kullanmak için özelleştirebileceğiniz üç smoothie şablonu - Tatlı, Yeşil ve Protein - oluşturduk. Bunları bir rehber gibi düşünün ya da bir smoothie "nasıl yapılır" diye düşünün.
Ne eklemek için eli boş geliyor? Mükemmel smoothie'nizi oluşturmanıza yardımcı olacak bazı seçenekler şunlardır:
tatlandırıcılar
Bu tatlı dişi frenlemek veya yapraklı yeşillikler veya diğer malzemelerden acıyı dengelemek olsun, güler yüzünüze biraz tatlı ekleyin.
- Bal
- Tarih
- Sabır otu nektarı
- Yacon şurubu - Hindistan cevizi şekeri
Meyve / Dondurulmuş Meyve
Kullandığınız meyve, smoothie'nizin lezzetinde büyük rol oynayacak. Taze yerine dondurulmuş meyve kullanmak, smoothie'nize anında kalınlık katmanın kolay bir yoludur.
- Muz
- Çilek - Kiraz (çukurları kaldır)
- Mango
- Ananas
Sıvı
Kullandığınız sıvı miktarı, smoothie'nizin ne kadar kalın olacağını belirlemeye yardımcı olacaktır.
- Su
- Süt
- Süt Alternatifi (badem, kenevir, hindistancevizi) - Hindistan cevizi suyu
- Demlenmiş çay veya kahve
Protein tozu
Protein tozu kategorisi son birkaç yılda patladı. Hemen hemen her tür diyet veya yaşam tarzı ve çok çeşitli tatlar için bir seçenek var.
- Peynir altı suyu proteini
- Kazein proteini
- Bezelye proteini - Yumurta akı proteini
- Kenevir proteini
Yapraklı Yeşiller
Çoğumuz günlük sebze alımımızda yetersiz kalıyoruz. Smoothies, bazı yapraklı yeşilliklerde gizlenmenin kolay (ve lezzetli) bir yoludur.
- Kale
- Ispanak
- Roka
- Pancar yeşillikleri
- Karahindiba yeşillikleri
yoğunlaştırıcı
Bu seçeneklerle daha fazla beslenme ile birlikte karışımınıza daha yumuşak, daha kalın bir tutarlılık ekleyin.
- Avokado
- Protein tozu
- Kenevir tohumu
Hala biraz kayıp hissediyorsanız, başlamanız için her bir smoothie seçeneği için bir reçete ekledik:
